Pod pokroviteljstvom Grada Novog Sada, a u organizaciji Mesne zajednice „Futog“, KC „Mladost“, Udruženja „Futoški kupus“, Poljoprivredne škole sa Domom učenika i osnovnih škola „Miroslav Antić“ i „Desanka Maksimović“, proteklog vikenda je održana, 16. put, manifestacija Futoška kupusijada. Manifestaciju u okviru koje su održani „Šesti susret proizvođača tradicionalnih proizvoda Srbije“ i prvi put Festival“Terra Madre Srbije“ Slow Food pokreta.

Manifestaciju je otvorio Miloš Vučević, gradonačelnik Novog Sada, koji je tom prilikom istakao da je futoški kupus prvi vojvođanski proizvod koji je dobio oznaku geografskog porekla i dodao da Kupusijada na pravi način predstavlja autohtonu sortu kupusa koji je i brend Futoga i Srbije.

– Tu dolaze do izražaja naša kultura, identitet, turistički i privredni potencijal,jer Futoška kupusijada afirmiše domaćinski odnos prema privredi, kao i tradiciju, lokalne običaje i očuvanje naše kulturne baštine.

Manifestacija Futoška kupusijada organizuje se jednom godišnje, poslednjeg vikenda u oktobru, a pravo na učešće u manifestaciji imaju svi proizvođači i prerađivači originalnog futoškog kupusa, kao i poštovaoci tradicije i običaja mesta Futoga i ljubitelji jela od futoškog svežeg i kiselog kupusa. Za razliku od svih drugih kupusijada na kojima se predstavljaju razne vrste hibridnih sorti kupusa, ova manifestacija posvećena je isključivo autohtonoj sorti futoškog kupusa i njenoj ulozi u ekonomskom i kulturnom razvoju Futoga sa akcentom na potrebu proizvodnje zdrave hrane u zdravoj životnoj sredini.


Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, ali i na Twitter nalogu. Pretplatite se na PDF izdanje lista Danas.

Komentari