Treći festival voćnih rakija „Žestival“, koji će ove godine imati međunarodni karakter, biće održan u Užicu danas i sutra na Trgu partizana.
Navodeći da će se na festivalu predstaviti 86 učesnika iz Bosne i Hercegovine, Crne Gore i Srbije, među kojima 23 destilerije i 33 individulana proizvođača, Branislav Mitrović, predsednik Skupštine grada, objasnio je da je cilj te privredno-turističke manifestacije unapređenje proizvodnje prirodnih voćnih rakija i promocija turističkih i privrednih resursa užičkog kraja.
Stručni žiri, koga čine predstavnici Poljoprivrednog fakulteta u Zemnu i Instituta za voćarstvo u Čačku, ocenjivao je ukupno 102 uzorka i odluke o najkvalitetnijim rakijama saopštiće sutra u 11 časova na Trgu Partizana.
Večeras u 21 čas, predviđeno je „Boemsko veče“, program koji će podsetiti na staro Užice i užičke kafane, kafedžije i boeme.
– Želimo da se prisetimo tog vremena i kafana koje su bile institucije, u kojima se pila rakija radi uživanja, a ne radi opijanja. U vreme starog Užica vratiće nas Radomir Antić, proslavljeni fudbalski trener, Puriša Đorđević, filmski reditelj, Aleksandar Lale Milosavljević, nekadašnji direktor Narodnog pozorišta Užice, Milorad Iskrin, istoričar, tamburaši, glumci i drugi gosti, najavio je Mitrović.
Osim bogatog kulturno-umetničkog programa, biće priređene izložbe opreme za proizvodnju rakija, poljoprivredne mehanizacije, pčelarske opreme, organske hrane i lekovitog bilja, kao i stručna predavanja o gajenju i zaštitu voća.
U subotu, u 15 časova, najavljena je degustacija najveće komplet lepinje na svetu, koju će pripremiti poznata užička pekara „Šuljaga“, a to će biti, kako je Mitrović najavio, priprema za sledeći godinu kada će taj užički garstonomski specijalitet konkurisati za Ginisov rekord. Predviđene su vredne nagrade za posetioce, a „Žestival“ će zatvoriti grupa Legende, koja će nastupiti u 21 čas na glavnom gradskom trgu.
Potpredsednik Privredne komore Srbije Rade Ljubojević je istakao da je užički kraj poznat po tradiciji proizvodnje šljive i kvalitetnih voćnih rakija, koje osvajaju inostrana tržišta, poput SAD, Kanade, Rusije, Nemačke i druga, a potom poručio da ta manifestacija promoviše i kulturu, tradiciju i turizam užičkog kraja.
– Destilerije iz našeg kraja mogu da pariraju najkvalitenijim svetskim proizvodima, jer rakije iz Užica, Bajine Bašte i Kosjerića osvajaju nagrade u Las Vegasu i Kanadi. Imamo priozvod koji je po kvalitetu jednak najboljem škotskom viskiju ili francuskom konjaku, ali našim proizvođačima je potrebna pomoć u promociji i pristupu velikom tržištu, objasnio je Goran Lapčević iz Poslovnog kluba zapadne Srbije, koji je podržao „Žestival“ za koji je istakao da spaja tradiciju i budućnost.
Tu manifestaciju su podržali i Regionalna privredna komora Užice, Regionalna razvojna agencija Zlatibor, Poljoprivredna savetodavna i stručna služba Užice, turističke organizacije regije zapadna Srbija i Užica, ali i Stalna radna grupa za regionalni ruralni razvoj za jugoistočnu Evropu (SWG) u partnerstvu sa Nemačkom agencijom za međunarodnu saradnju (GIZ) i nemačkim federalnim Ministarstvom za ekonomski razvoj i saradnju (BMZ).
Zlatna klekovača u BriseluDavne 1892. godine užički preduzetnik Toma Naumović je izlagao užičku klekovaču u Briselu i za nju dobio zlatnu medalju, podsetio je Mitrović i naveo da su pojedine vrste rakija koje se proizvode u užičkom kraju skuplje od škotskog viskija i francuskog konjaka, ali da je potrebno da se dodatno promovišu.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, ali i na Twitter nalogu. Pretplatite se na PDF izdanje lista Danas.
