Policijska Gulašijada, rekordan broj takmičarskih ekipa

Kulinarsko takmičenje, jedanaesto po redu, bilo je međunarodno, jer su u njemu učestvovali i policajci iz Banja Luke, Doboja, i distrikta Brčkog, uz kolege iz više gradova Srbije.

Ukupno je bilo 26 kuvarskih i 16 pecaroških ekipa, koje su se, dok su trajala takmičenja, okrepljivale uz pomoć jela sa roštilja, kačamka, pečurki, puževa, al Bjeljinei i nezaobilazne sarme.

-Drago nam je što imamo ovoliko učesnika, najviše do sada. Naš cilj nije takmičenje, već druženje i upoznavanje. Posebno mi je drago što su tu kolege iz BiH i Republiek Srpske, koje sutra vodimo u obilazak Viminacijuma“, rekao je Dragan Petković, predsednik IPA za Braničevski okrug.

Najbrojniji bili su učesnici iz Žabara, jer su imali čak pet ekipa.

Policajac Zoran Mijailović, na početku takmičenja rekao nam je da je zadovoljan atmosferom i da se nada ubedljivoj pobedi.

Uz policijske ekipe, bile su i tri civilne. Jednu su činili zaposleni u Gradskoj upravi i javnim preduzećima Požarevca, koje je predvodio gradonačelnik Bane Spasović, a glavni kuvar bio je Mirko Stojanović, direktor JP „Ljubičevo“, koji je kuvao gulaš i u ergeli.

Dok je spremao šargarepu i seckao luk, Spasović je rekao da je ovo takmičenje predstavlja odličan vid saradnje policije i građana. Inače, ova ekipa je dan ranije, sa gostima i zvanicama, obeležila 180 godina lokalne samouprave u Požarevcu.

Drugu civilnu ekipu činili su novinari, na čelu sa Novicom Savićem, dopisnikom RTS-a.

On je imao dvostruku ulogu – da kuva gulaš i da pravi TV prilog, uz snimatelja Sašu Gavrića Gavru, koji je za gulaš doneo srndaća koji je sam ulovio, jer je lovac.

Novinari su izjavili da su oni pobednici, jer „kako mi budemo napisali, tako će biti“. Treću ekipu činili su zaposleni u kafeu „Stil“,  najstarijeg  požarevačkog kafića koji neprekidno radi punih 29 godine, a ovde se takmiči deseti put.

Kapiten kafea „Stil“, poznati ribolovac Goran Petrović, rekao nam je na početku da se nada dobrom plasmanu.

„Prošle godine osvojili smo 6. mesto, a sad se nadam devetom, što će biti sličan plasman, jer
sada učstvuje 26 ekipa. Spremili smo jedan sastojak, koji će nam pomoći da pobedimo, a koji će sve da oduševi, naročito žene“, rekao je Goran.

Civila je bilo i u ekipi Malog Crnića, koju su činili zaposleni u Opštinskoj upravi, koji su „delili“ kazan sa policajcima iz tog mesta.

Posle degustacije, žiri je doneo odluku da prvo mesto zauzme ekipa „IPA regija Braničevo“ sa 70 osvojenih poena, kojoj je za nagradu uručen kuvarski kotlić. Drugo mesto sa 67 poena osvojila je  ekipa „Žabari 1“ koja je dobila kuvarske kecelje, a treće ekipa iz Banja Luke, sa 62 poena, kojoj su pripale kutlače. Na takmičenju pecaroša, osmom po redu, najuspešnija bila je ekipa iz distrikta Brčko distrikta sa 6.710 grama ulovljene ribe.

Drugo mesto osvojilia je „Podreregija Kučevo“ sa 5.240 grama, a treće „Južni Banat 1“ sa 4.060 grama upecane ribe.

Pokloni

Kuvarski kotlić pobedničkoj ekipi uručio je gradonačelnik Požarevca, Bane Spasović. On je svim takmičarskim ekipama poklonio po jedan karton limenki „Jelen piva“, a damama iz kafea „Stil“ majice Gradske uprave Požarevac. Inače, ekipa grada Požarevca zauzela je 25. mesto, ali oni su time bili zadovoljni, jer, kako su rekli – važno je učestvovati.

Nezadovoljni

Kada su proglašeni pobednici u kuvanju gulaša, jedna grupa nezadovoljnih je negodovala i zviždala, jer su smatrali da je glasanje bilo namešteno. Tatjana Svetozarević iz pobedničke ekipe rekla je da je glasanje bilo realno, jer su u njemu bile četiri pripadnice iz različitih regija. Smatra da su zasluženo pobedili jer se njihov gulaš razlikovao od drugih, pošto su ga spremili sa junećim mesom, specijalno za goste iz disktrikta Brčko, jer oni ne jedu svinjetinu.

Tortilje hit

Na ranijim takmičenjima glavni hit za posluženje pre gulaša bio je kačamak, ali ovog puta to su bile tortilje. Njih je majstorski pravila Jelena Perić iz kafea „Stil“, koaj je svojim gastronomskim umećem oduševila sve prisutne.