Malina sa pravom nosi epitet kraljice bobičastog voća, jer osim jedinstvenog mirisa i ukusa sadrži svega 52 kalorije u 100 grama, što je čini idealnom za sve one koji bi da uživaju a da pritom sačuvaju vitku liniju.
Naučnici su utvrdili da malina ketoni pokreću hormon adiponektin koji mršavi ljudi imaju u izobilju, a kod gojaznih ljudi ga gotovo uopšte nema. Nutricionisti tvrde da je upravo u pokretanju adiponektina kod gojaznih ljudi rešenje za otklanjanje viška kilograma. Izvor je važnih dijetetskih vlakana, i vitamina C koga ima čak 26,2 miligrama, K, E i B kompleksa, a u manjoj količini i svih minerala, najviše kalijuma.
Ova voćka bogata je antioksidantima, kojih ima za 50 odsto više nego u jagodi i 10 puta više nego u paradajzu, a oni se ne gube ni tokom zamrzavanja. Antioksidanti su važni jer uništavaju slobodne radikale u ljudskom organizmu i sprečavaju mnoge bolesti. Zahvaljujući velikoj količini vlakana, malina olakšava probavu i daje osećaj sitosti, što smanjuje apetit. U bobičastom voću nalaze se aromatična jedinjenja ketoni, a njima najviše obiluje upravo malina. Ove supstance slične su sastojku kapsaicin, koji se nalazi u ljutoj paprici, a utiče na gubljenje kilograma.
Mnoge studije koje su se bavile ispitivanjem njihovih efekata pokazale su da ketoni iz maline mogu da deluju na apsorpciju masti u telu i ubrzaju njihovu razgradnju. Međutim, da bi se ovaj efekat ketona ispoljio, neophodno je pojesti oko 40 kg malina, pa su se stručnjaci potrudili da ovu supstancu izoluju i smeste u pilule.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, ali i na X nalogu. Pretplatite se na PDF izdanje lista Danas.
