Učenici Ugostiteljsko-turističke škole u Nišu osvojili su zlato u svih pet disciplina na nedavnom 28. Zboru ugostiteljskih radnika i škola Srbije u Kragujevcu, što im je donelo zvanje „apsolutnih pobednika u kategoriji škola“ i potvrdilo visok rejting ove ustanove, potvrđeno je u toj školi.
Na kragujevačkom takmičenju niški srednjoškolci osvojili su šest pehara, osam zlatnih i četiri srebrne medalje, nadmašivši ne samo učenike svih drugih ugostiteljskih škola u Srbiji, već i kuvare i konobare sa dužom praksom. Svojim kuvanjem, spravljanjem pića, aranžiranjem ili radom na recepciji još jednom su se „preporučili“ za rad u vrhunskim restoranima i hotelima, koji ih već tradicionalno i žele i zapošljavaju.
– Odmah posle ovog takmičenja vlasnici hotela, restorana i turističkih agencija zvali su kako bi obezbedili naše učenike koji su pokazali izuzetne rezultate, što znači da će oni brzo dobiti posao, a ti objekti kvalitetne radnike. Naši učenici i inače ne čekaju na zaposlenje. Na evidenciji Nacionalne službe za zapošljavanje u Nišu nema ni jednog kuvara, konobara ili poslastičara. Mnogi od naših učenika pronalaze posao i u Sloveniji, Švajcarskoj ili drugim zemljama, kao i na brodovima, a sve veći broj se odlučuje i za fakultete i više škole – kaže direktorka Ugostiteljsko-turističke škole Ljiljana Stojanović.
Učenici ove škole „preporučuju“ se budućim poslodavcima brojnim priznanjima sa domaćih i međunarodnih takmičenja već godinama unazad Jedno od poslednjih je i prvo mesto i titula ukupnog pobednika na takmičenju srednjih škola u Srbiji u pripremanju specijaliteta na roštilju na ovogodišnjoj Leskovačkoj roštiljijadi. Niški učenici osvojili su pehar, tri zlatne medalje i majstorsko pismo, a pobedili su i svoje kolege iz Leskovca, poznatog po ovom specijalitetu.
Direktorka Stojanović dodaje da je interesovanje mladih za nišku Ugostiteljsko-turističku školu iz godine u godinu sve veće, a da pojedine profile uspevaju da upišu samo odlikaši. Škola ima veoma dobar nastavni program koji insistira na stručnim predmetima i svakodnevnoj praksi. Namirnice za praksu nabavljaju se uz pomoć sponzora, kao i keteringa koji škola radi kao proširenu delatnost. U ovoj školi diplome stiču kulinarski i turistički tehničari, kuvari, konobari i poslastičari.
Najbolji
Aleksandra Mihailović, učenica niške Ugostiteljsko-turističke škole koja je u Kragujevcu pobedila u kategoriji nacionalne kuhinje, kazala je da se upravo preko nacionalne kuhinje može iskazati sva ugostiteljska veština, dok je Mirjana Đirković, pobednica u kategoriji „klasične kuhinje“, priznala da je ipak najviše „privlači dekoracija“. Anica Cvetković, nagrađena u takmičenju recepcionara, rekla je da pobedu duguje i „jedinstvenom hotelskom informatičkom sistemu, koji je napravljen u školi, i koji brzo i precizno prati gosta od prijave do odjave iz hotela“.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, ali i na X nalogu. Pretplatite se na PDF izdanje lista Danas.
