Restoran Marger, nekadašnji Jadran, koji je renoviran posle nekoliko decenija tavorenja, ovih dana svečano je otvoren. Biće to školska radionica otvorenog tipa Ugostiteljske škole, u kojoj će jela spremati njeni učenici uz pomoć profesora.
Kuhinja u restoranu je i tradicionalna i internacionalna, a meni raznovrstan. Svi obroci nude se po izuzetno povoljnim cenama, tako da kuvana jela koštaju od 250 do 390 dinara, roštilj od 270 do 390 dinara, italijanske paste od 210 do 300 dinara, a poslastice od 80 do 120 dinara.
Rad učenika Ugostiteljske škole u Margeru beležiće se kao njihova praksa, koju su i do sada obavljali u različitim restoranima. Svršeni učenici te škole, posebno kuvari, inače, vrlo brzo pronalaze posao, a mnogi od njih nastavljaju studije. U školi kažu da je za njihove kuvare „stalno otvoren kanal ka Sloveniji i Švajcarskoj“, tako da oni jedva uspeju da odškoluju dovoljan broj za potrebe tih tržišta.
Restoran Marger je u vlasništvu Ugostiteljske škole od 1963. godine. Renoviran je u skladu sa visokim ugostiteljskim standardima zahvaljujući sredstvima koje je obezbedila Uprava za obrazovanje, kao i finansijskoj i drugoj podršci gradskih opština Medijana i Palilula i roditelja učenika.Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, ali i na X nalogu. Pretplatite se na PDF izdanje lista Danas.
