„Otkupljivači su spremni na sve“: Da li mlekare spuštaju otkupne cene kao odgovor na mere Ministarstva?

Rat mlekara i proizvođača mleka oko otkupnih cena neprekidno traje. Poljoprivrednici pokušavaju da naplate svoj rad, a mlekare da otkupe proizvod što povoljnije.

Međutim, predsednik Udruženja odgajivača goveda u centralnoj Srbiji Milija Palamarević u izjavi za agenciju Beta rekao je da su mlekare u Srbiji smanjile otkupnu cenu mleka i do 16 dinara po litru.

On je upozorio da će zbog toga početi da propadaju mala i srednja gazdinstva.

Slično tvrdi i njegov kolega, član udruženja „Naše mleko“ Dejan Trajković. On je naveo da će proizvođači tražiti od države naknadu štete zbog toga što su mlekare smanjile otkupne cene mleka, 10 do 16 dinara po litru.

„Dnevno prodajem mlekari tri tone mleka i na gubitku sam mesečno 500.000 dinara. Sa premijom za mleko i subvencijama jedva preživljavamo, a ministar Glamočić priča da će probleme u poljoprivredi rešavati investicijama. Investicije su moguće, ali kada država reguliše tržište i obezbedi direktna davanja. Bez toga ne možemo da preživimo“, rekao je Trajković za Betu.

On je upozorio i da se informacije o uvozu mleka i mlečnih proizvoda čuvaju u tajnosti.

Podsetimo, ministar poljoprivrede šumarstva i vodoprivrede Dragan Glamočić pre oko mesec dana izjavio je da je zbog povećanih zaliha mleka obustavljeno izdavanje dozvola za uvoz mleka, proizvoda od mleka i proizvoda od palminog ulja, koji zamenjuju mleko.

Glamočić je naglasio i da je zaštita domaće proizvodnje mleka i mlečnih proizvoda „apsolutni“ prioritet.

Međutim, mesec dana kasnije, proizvođači mleka prete protestima i traže sastanak i hitno reševanje problema. Proizvođači mleka, članovi udruženja „Naše mleko“ i Udruženja za spas i opstanak stočarstva zapadne Srbije najavili su da će blokirati Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Srbije i zatražiti ostavku ministra Dragana Glamočića, ako ih ne primi na razgovor do petka, 30. maja.

Prema zvaničnim podacima Republičkog zavoda za statistiku (RZS), u 2024. godini proizvodnja konzumnog kravljeg mleka u mlekarama povećana je za 13,4 odsto u odnosu na isti period prethodne godine.

Procene pokazuju da poljoprivredna gazdinstva koja se bave proizvodnjom kravljeg mleka distribuiraju otkupnim stanicama, odnosno mlekarama oko 59 odsto od ukupne proizvodnje.

Otkupna cena u decembru prošle godine bila je 55,3 dinara, dok je potrošačka cena iznosila 144,2 dinara.

Predsednik Udruženja proizvođača mleka Šumadije i Pomoravlja Predrag Veljković za Danas navodi da otkupne cene i dalje padaju.

„Ponovo su nam snižene cene za još četiri dinara, ne vidi se neki izlaz iz ove situacije. Ogromne količine su uvezli. Aktuelni ministar kaže da je to zaustavio, ali po nekim informacijama koje mi imamo to nije zaustavljeno i to mleko i dalje ulazi u Srbiju“, tvrdi on.

Veljković upozorava da je sada nastao problem ne samo kod malih, nego čak i kod velikih mlekara.

„Sad svi linearno snižavaju cenu i pokušavaju da se iščupaju na taj način, ali zalihe su ogromne. Ovakvu situaciju smo, samo malo blažu, imali kad je Nedimović odlazio sa čela Ministarstva i došla Jelena Tanasković. Ona je tada blokirala uvoz i to je na kraju dalo rezultate. Viškove našeg mleka su mlekare pretvarale u mleko u prahu i na taj način su se oslobađali viška i to se posle pet ili šest meseci stabilizovalo“, podseća on.

Međutim, cene se nikad nisu vratile na staro, naglašava naš sagovornik.

„Nije problem samo u ceni, nego neke mlekare pojedinim danima uopšte ne otkupljuju mleko, a neke su prestale načisto. Dosta njih duguje ljudima po nekoliko meseci. Na sve se to nadoveže i to što država kasni sa subvencijama i to je začarani krug u kom ljudi tonu i gase se gazdinstva“, ukazuje Veljković.

On veruje da je cilj da se mala i srednja gazdinstva „potpuno ugase i da što manje novca daju iz budžeta“.

Veljković kritikuje i ministra Glamočića da se predstavlja kao nov čovek, a da nije nov.

„Već je bio i ministar i savetnik i non-stop je u agraru, učestvovao je u svemu što se dešavalo godinama unazad“, kaže on.

Slično priča i predsednik Udruženja proizvođača mleka Mačvanskog okruga Goran Vasić koji za naš list navodi da je i Šabačka mlekara najavila smanjenje cene za četiri dinara, kao i da još najavljuju samnjenja i za naredni mesec.

„Odgovori i od mlekara i od države su stalno isti, a to je da imamo viškove, da se povećala proizvodnja mleka, da ne može da se izvozi zbog aflatoksina i da se smanjila potrošnja… milion razloga smo se naslušali“, kaže on.

Vasić dodaje i da poljoprivrednici ne znaju do koje granice će padati cena mleka.

„Mi treba da sednemo u trouglu – mlekare, proizvođači i Ministarstvo i da se pogledamo u oči i da dođemo do nekog rešenja. Država da obezbedi da ne dolazi do uvoza koji će narušavati tržište mleka, a mlekare da daju rok koji im je potreban da potroše ove zalihe“, poručuje on.

Kada imate pad od 10 odsto u ceni, to je ozbiljan udarac na proizvođače, naglašava naš sagovornik.

„A u marketima su neki mlečni proizvodi za četiri do osam dinara poskupeli. Kako to ovde obarate cenu za sirovo mleko, a povećavate cenu potrošačima“, pita Vasić.

On podseća da su analize mleka, koje je radila laboratorija „Ana lab“, pokazale da veliki broj mlekara falsifikuje proizvode od mleka.

„Oni dodaju palmino ulje, kao i vodu u mleko i slično. Pokušavaju da snize proizvodnu cenu, ubacivanjem toga. Nama su rekli da oko toga ne dižemo tenzije, a na kraju se završilo tako što je toj laboratoriji ukradena oprema i sve je ostalo na tome“, ukazuje Vasić.

On veruje da je insistiranje Ministarstva na kvalitetu podstaklo mlekare na inat.

„Ministarstvo je uradilo dobru stvar da bi potrošači znali šta jedu i piju i da je mleko stvarno mleko. Međutim, bojimo se da je ovo odgovor mlekara ministru Glamočiću i njegovim merama. Ako hoćeš pravo mleko i proizvode, onda je nama ovo mleko skupo. Ako ne mogu da umešavam nešto i da pojeftinjujem proizvodnju, ja ću da smanjim cenu mleka“, kaže Vasić.

On dodaje i da podržava rad laboratorije za analizu mleka i da mleko koje ne ispunjava kriterijum sa bezbednosne strane i ugrožava zdravlje potrošača, treba da se isključi.

I agroekonomski analitičar Žarko Galetin veruje da postoji vrsta inata kod mlekara.

„Otkupljivači su spremni na sve. Oni nemaju veliki rizik, oni otkupe mleko i preprodaju ga na tržištu i uvek će imati neku zaradu. A što više spusti cenu i skuplje proda, za njega je bolje. A proizvođač zavisi od tog otkupljivača i zato otkupljivač može da diktira uslove na tržištu i da se osili i da tera inat“, upozorava on.

Galetin navodi da mi uporno ne možemo da rešimo problem mlekarstva na kvalitetan način.

„Jedan od razloga je i taj što imamo prilično nekvalitetno mleko, zbog čega se prerađivači ponekad pre opredeljuju za mleko iz uvoza koje je kvalitetnije. Zato je unela pometnju i strah izjava ministra da će se premije isplaćivati po kvalitetnim grupama“, kaže on.

To će, prema njegovim rečima, biti ozbiljan problem, pogotovo za manje proizvođače mleka koji nemaju opremu i tehničke mogućnosti da proizvode kvalitetnije mleko.

„Uvoz jeste problem, ali opet ne može se ozbiljno nastupiti na tržištu ako nemate kvalitet. Da bi se do toga došlo, moramo da imamo referentnu nacionalnu laboratoriju, koju je ministar i najavio, pa da se onda orijentišemo na domaću proizvodnju i da uvoz zabranimo, ne samo administrativnom merom, već i time što ćemo imati kvalitetnije mleko“, ističe Galetin.

Dodatni problem je, kako kaže, što kada se napravi zbir malih proizvođača, verovatno oni više proizvode mleka nego velike farme. A upravo će, kako ukazuje, ti mali proizvođači biti najugroženiji.

„Još jedan problem je što kada se isplate premije za mleko, kada proizvođači dobiju tih 19 dinara po litru mleka, tada otkupljivači automatski reaguju tako što spuštaju cene, zato ta premija jednim dobrim delom ide i otkupljivačima“, zaključuje Galetin.