U Specijalnom rezervatu prirode Zasavica prave sir od magarećeg mleka, koji će po ceni biti najskuplji na svetu i stajaće 1.000 evra za kilogram. Prema rečima upravnika SRP Zasavica Slobodana Simića, za kilogram tog sira treba utrošiti oko 25 litara magarećeg mleka.
„Sir će biti skup jer za njega treba velika količina mleka koje ima malo mlečne masti i košta oko 40 evra po litru. Do sada niko nije napravio sir od mleka magarice i mi ćemo ga praviti po narudžbini kupaca“, navodi Simić i dodaje da će ovaj najnoviji proizvod sa Zasavice koji će nositi naziv „pule“ moći da se degustira na predstojećem beogradskom Sajmu turizma koji će trajati od 24. do 28. februara.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, ali i na X nalogu. Pretplatite se na PDF izdanje lista Danas.
