Najbolja espresso kafa u zrnu: Kako pravilno izabrati, samleti i pripremiti

Ostavite komentar Odustani od odgovora

1. Nije mi namera da nekoga uvredim po nacionalnoj osnovi, ipak dozvolite neke primedbe; ovde nije spomenuta najvaznija stavka u pripremanju “ espresa „. Radi se o masini za espresso, odnosno o jacini masine, ne o temperaturi nego o pritisku koji ta masina pravi. Sve ostalo je u drugom planu. Mala primedba sa strane, mi smo pili u Istri espresso, kada vi niste ni znali da postoji. A ti vasi tekstovi sa “ PROMO TEKST „, citam samo kada su mnogo smesni. Sta reci o kafi ? Pio sam je u mojoj Istri, Italiji ( espresso, ali i Wiener Kaffee), Austriji, Svajcarskoj, Spaniji, Brazilu, Argentini, Kubi, USA, sa najgorom kafom na svetu, ali pola planete trci u te razne coffee houses, oce cure i decki da pokazu stepen neznanja. OLE !