Grčka salata sa piletinom: Recept za brz, lagan i osvežavajući letnji ručak

Tokom vrelih dana nije dobro opterećivati organizam „teškom“ hranom, posle koje ćemo se osećati umorno i još teže podnositi visoke temperature. No, Grčka salata sa piletinom odličan je izbor budući da je lagana, brzo se sprema, i uz to će vam dati dovoljno energije za užurban početak nedelje. U nastavku sledi recept koji prenosimo sa sajta Miss7:

Grčka salata sa piletinom

Sastojci:

• 2 kašike vinskog sirćeta
• 2 kašike ekstra devičanskog maslinovog ulja
• 1 kašika mirođije
• 1 kašičica belog luka u prahu
• so
• sveže mleveni biber
• 500 g zelene salate
• 350 g piletine (belo meso bez kostiju)
• 2 paradajza
• 1 svež krastavac
• 1 crveni luk
• 1/2 šolje maslina, crnih
• 1/2 šolje feta sira

Priprema:

1. Piletinu kuvati u slanoj vodi dok ne proključa, pokriti i kuvati na laganoj vatri 10 – 15 minuta. Kada se skuva, ohladiti i iseći na male komade.
2. U velikoj posudi pomešati sirće, mirođiju, beli luk u prahu, so i biber. Dodati zelenu salatu, piletinu, paradajz, krastavac, crni luk, masline i feta sir i sve pažljivo promešati tako da se dresing ravnomerno rasporedi po salati. Prijatno!