Heljda je planinska biljka poreklom iz centralne Azije. Zbog izuzetno hranljivih semenki svrstava se među žitarice, iako pripada porodici zeljastog povrća. Zrno heljde posebno je zdravo za ljudski organizam jer obiluje hranljivim materijama, pre svega ugljenim hidratima i proteinima. Od mineralnih materija najviše ima kalijuma i fosfora, ali nisu zanemarljive ni količine kalcijuma, magnezijuma i gvožđa koje poseduje.
Svakodnevnom konzumacijom, kroz užinu, keks ili na neki drugi način, Vašem organizmu obezbediće neophodne količine joda, cinka i rutina (supstance iz grupe vitamina P) potrebne za pravilan rad metabolizma. Pored toga, povoljno utiče na smanjenje visokog krvnog pritiska, ublažava stres, nesanicu i dijabetes.
Opšte je poznato da je heljda jedina žitarica koja ne sadrži gluten, protein koji uzrokuje, između ostalog, i brojne alergijske reakcije. Najvažnije od svega za one koji žele da izgube kilograme jeste da heljda obezbeđuje dugotrajan osećaj sitosti, nije previše kalorična, a ima veliku hranljivu vrednost. Promenite Vaše navike, i umesto nezdravih energetskih pića počnite sa konzumacijom keksa od heljde ili nekih drugih proizvoda koji sadrže ovu nezamenjivu žitaricu.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, ali i na X nalogu. Pretplatite se na PDF izdanje lista Danas.
