Mirisne ruštule – tradicionalni primorski kolač (recept)

Ostavite komentar Odustani od odgovora

1. Hvala gospodji Vesni na lepom članku ali Paštrovići nisu Crnogorsko pleme iako se nalaze na lokalitetu Crnogorskog primorja

   1. Pastrovici su od Kufina do Babina Vira,, pravoslavne vere i po izjasnjavanju Srbi. Rustule, sirnica, rozada, domaci makaruli, rastan sir iz ulja tipicni su specijaliteti ovog kraja. Naravno sve treba zaliti dobrom lozovacom i domacim vinom.

2. Ovaj specijalitet je italijanskog porekla i originalni naziv mu je „crostoli“, a u italijansku kuhinju je stigao iz anticke rimske kuhinje, gde se zvao sprias. Na istocnu obalu Jadrana, dakle i u Istru, ne samo Crnu Goru i Dalmaciju, stigao je preko uticaja Antickog Rima i kasnije, Venecije i Italije. U Istri se zove „kroštoli“, što mu i potvrđuje poreklo.

3. Jeo sam ih samo na Braću i imaju dodat ekstrat anisa pa kad se jede oseća se kao da pijete mastilu ili uzo….
   Ovde u receptu toga nema…..

4. ovo je naljepsi slakis na svetu

5. ovo je naljepsi slakis