Ovo je najbolji doručak za probavu: Brzo i lako se sprema, a daje dovoljno energije i jača vitalnost

Izbor doručka može snažno uticati na zdravlje creva – a jedno jednostavno jelo iz domaće kuhinje pokazuje se kao idealan izbor. Reč je o palenti, laganom obroku koji ne opterećuje želudac, lako se vari i donosi niz koristi za probavni sistem, prenose Vijesti.

Zašto je palenta najbolji doručak za probavu?

Osim što je laka za pripremu, sadrži i mnoge vredne hranljive materije:

• Prirodno je bez glutena, pa pogoduje osobama koje imaju osetljivost na gluten.
• Bogata je mineralima poput fosfora, magnezijuma, cinka, kalijuma, bakra, selena i mangana.
• Ima nisku kalorijsku vrednost, pa je odličan izbor za one koji paze na ishranu ili žele da smanje telesnu težinu.
• Podržava zdravlje creva – kako se navodi, preporučuje se da se jede barem jednom nedeljno jer čisti creva i ubrzava metabolizam.

Kako se priprema

Za jednu porciju potrebno je:

1. Prokuvati oko 2 dl vode i dodati soli i kašiku ulja ili masti.
2. Kada voda provri, skloniti s vatre i dodati dve i po kašike palente, pa mešati na laganoj vatri 2–3 minuta (Preporučuje se mešanje drvenom kašikom, jer metalne mogu izazvati blagu oksidaciju).
3. Po želji se može dodati sir, kisela pavlaka, lanene ili suncokretove semenke, ajvar ili preliti toplim mlekom.

Palenta je doručak koji se brzo sprema, daje energiju i čuva dobar balans u probavnom sistemu. Iz tog razloga, uvrstite je u jelovnik makar jednom nedeljno i osetićete razliku u energiji i opštem osećaju vitalnosti.