Pašta fažole (recept)

Ostavite komentar Odustani od odgovora

1. Probao bih ovaj Vaš recept ali me interesuje kako se pravi FONDI. Iskusnim to nije potrebno ali ja ne znam . Hvala unapred

2. Господине, то је француска реч, значи основа. То је текућина која се ствара код кувања ,печења, или динстана настаје приликом употребе костију, живине, рибе, дивљих животиња ( јелен, дивља свиња и сл. ), То служи као основа за сосове и супе. Иначе се то код нас у приморју зове пашта и фажол.
   А мени да неко из Америке објашњава како се кува српски пасуљ је kao носити сове у Атину, прави урнебес, обашка што већина данас користи пасуљ из конзерве, он је већ једно скуван. Али лепо је донети вест из USA, свеједно колико блесава.