Recept za posne košnice koje se tope u ustima

Mogu se pripremiti unapred i dugo zadržavaju svežinu, što ih čini praktičnim i pouzdanim izborom za veća slavlja. Evo jednostavnog, proverenog recepta:

Posne košnice

Sastojci (za oko 30 komada):

• 250 g mlevenog posnog keksa
• 150 g sitno mlevenih oraha
• 120 g šećera u prahu
• 2 kašike kakaa
• 120 ml tople vode
• 3 kašike ulja
• 1 kašika ruma ili soka od pomorandže (opciono)

Priprema:

1. U većoj činiji pomešati mleveni keks, orahe, šećer u prahu i kakao. Dodavati toplu vodu postepeno, uz mešanje, dok se ne dobije ujednačena, mekana, ali kompaktna smesa. Na kraju umešati ulje i rum ili sok od pomorandže.
2. Od dobijene mase uzimati male količine i oblikovati košnice pomoću kalupa ili rukama.
3. Oblikovane košnice slagati na tacnu i ostaviti u frižideru najmanje 30–60 minuta da se stegnu.

Saveti:

• Ako se smesa lepi, ruke blago navlažiti vodom.
• Košnice mogu stajati u frižideru nekoliko dana, a ukus im postaje još bolji nakon što malo odstoje.