Ostalo vam je puno kuvanih jaja nakon Uskrsa? Uz ovaj recept iskoristićete ih na najbolji način

Ovaj klasik ne izlazi iz mode – punjena jaja idealna su za svečane trpeze, ali i kao brz i ukusan zalogaj za druženje s prijateljima.

Najbolje od svega je što ih možete pripremiti na bezbroj načina. Puniti se mogu različitim kombinacijama sastojaka, a mi vam donosimo jednostavnu i proverenu varijantu, piše Zadovoljna.hr.

Punjena jaja

Sastojci za 6 jaja:

• 6 jaja
• 75 ml grčkog jogurta
• 1 kašika senfa
• 1/2 kašičice dimljene mlevene paprike
• prstohvat soli
• prstohvat bibera
• nekoliko kapi tabaska (po želji)

Priprema:

1. Stavite jaja u hladnu vodu, zagrejte do ključanja i kuvajte 10 minuta.
2. Zatim ih stavite pod hladnu vodu, ogulite i presecite po dužini na polovine.
3. Kašikom izvadite žumanca i stavite ih u posudu.
4. Dodajte grčki jogurt i senf, pa sve dobro izmešajte dok ne dobijete glatku, ujednačenu smesu.
5. Dodajte dimljenu papriku, so, biber i tabasko po želji, pa još jednom promešajte.
6. Prebacite smesu u poslastičarsku vrećicu sa zvezdastim nastavkom i pažljivo punite polovine belanaca.
7. Ukrasite po želji.

Punjenja jaja su odlična kao predjelo uz sirne i mesne plate, sveže pečeni hleb i salatu, ali i kao lagan obrok.