Foto: Shutterstock/RushaDud nas često podseti na detinjstvo – na trenutke provedene u bakinom dvorištu, kada smo sedeli u hladu starog drveta, uživajući u slatkim plodovima i ostajali umrljani od njihove sočne tamne boje… Sada je vreme da se vratimo ovom ukusnom i zdravom voću – bilo da ga jedemo sveže ili u raznim osvežavajućim poslasticama.
Dud je namirnica koja je godinama neopravdano zapostavljena. Iako ima nešto blaži ukus u poređenju sa drugim bobicama, dud je bogat hranljivim materijama. Od ovih ukusnih bobica možete napraviti džem, kompot, rakiju, sok, kolače, a mi vam donosimo samo neke od bezbrojnih mogućnosti, piše Miss7.
Ukusni recepti od duda
Pita od duda
Pronađite svoj omiljeni recept za pravljenje pite od borovnica, i zamenite borovnice dudom. Ne zaboravite da dudovi nisu slatki kao borovnice, pa dodajte malo više šećera u fil.
Smuti od duda
Pripremite smuti od duda tako što ćete u blenderu izblendirati 1 šolju jogurta, 1/3 šolje zgnječenih bobica duda, 1 kašičicu meda i seme lana.
Granola od duda
Za pripremu granole od duda biće vam potrebne 4 šolje oraha, ½ kašičice soli, ½ šolje vode, 4 seckane urme, 5 sušenih i seckanih kajsija, ½ šolje sušenih dudova i 1 kašičica cimeta.
Voćna salata od duda
Pripremite svoju omiljenu voćnu salatu i dodajte joj sveže ili sušene dudove da biste joj dali osvežavajući, kiselkasti ukus.
Sladoled od duda
Dobićete savršen sladoled od duda ako pomešate 400 g pavlake sa 150 g šećera, 300 g šlaga i ½ šolje zgnječenih bobica duda. Nakon pripreme smese za sladoled, stavite je u zamrzivač na 6 sati.
Uživajte u ovim ukusnim osvežavajućim receptima sa dudom u glavnoj ulozi!
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, ali i na X nalogu. Pretplatite se na PDF izdanje lista Danas.
