Slana torta sa tost hlebom

Slana torta je kombinacija filova i mekanog hleba. Reč je o idealnom predjelu.

Sastojci:

Osnova:

1 veće pakovanje belog tost hleba (bez korice)

Prvi fil:

200 g krem sira

200 g majoneza

150 g šunke (sitno seckane ili rendane)

2 kisela krastavčića (sitno seckana)

Drugi fil:

200 g pavlake

150 g rendanog kačkavalja

1 kuvano jaje (sitno izrendano)

Prstohvat soli i bibera

Za dekoraciju (po želji):

Krem sir za premazivanje

Rendani kačkavalj

Masline, paprika, jaja, rotkvice, peršun

Priprema:

U većoj posudi pomešaju se sastojci za prvi fil – krem sir, majonez, seckana šunka i krastavčići. Smesa se sjedini u ujednačen, maziv fil.

U drugoj posudi priprema se drugi fil: pavlaka, rendani kačkavalj i kuvano jaje, začinjeni po ukusu.

Na poslužavniku se slaže prvi red tost hleba (po dužini ili širini, u zavisnosti od željene forme torte), pa se premaže prvim filom.

Preko toga ide novi red hleba, pa drugi fil. Postupak se ponavlja dok se ne potroše svi sastojci, završavajući slojem hleba.

Cela torta se premaže krem sirom (ili pavlakom) i po želji ukrašava rendanim sirom, povrćem, maslinama ili kuvanim jajima.

Slana torta se ostavi u frižideru da odstoji najmanje 2–3 sata, a idealno je da prenoći, kako bi se svi ukusi sjedinili.

Saveti:

Tost hleb bez korice olakšava slaganje, ali ako je korica prisutna, lako se može ukloniti nožem.

Umesto šunke, može se koristiti i pečena piletina, pršuta, dimljena ćuretina ili čak tunjevina.

Torta se može napraviti i u plehu, za još pravilniji oblik.