Društvo • 28.07.2008. 00:00
Kad nektar na nauku miriše
"Fakultetsko crno" zaista je dobro vino, tvrdi izvrsni poznavalac ovog plemenitog nektara Petar Samardžija, urednik časopisa "Svet pića". Ovakvo vino drugi vinogradari jednostavno ne mogu da naprave jer se radi o nekoliko desetina sorti crnih vina koliko je ušlo u ovu bocu. To je privilegija naučnih ustanova kakav je Institut za vinogradarstvo i voćarstvo Poljoprivrednog fakulteta u Novom Sadu, a koji na svom oglednom dobru u Sremskim Karlovcima ima uživo i na jednom mestu sakupljeno oko šest stotina sorti vinove loze.
