U zlatiborskom selu Mačkat, poznatom kao prestonica pršute, od sutra, 15. do 17. januara biće priređen 9. sajam suvomesnatih proizvoda. Očekuje se učešće oko dvadesetak proizvođača iz užičkog i čajetinskog kraja, koji će goveđu i svinjsku pršutu, kobasice, slaninu i ovčju stelju izložiti u porti crkve Svetog proroka Ilije u tom selu.
– Očekujemo da će i ove godine posećenost biti kao prošle godine, kada je za tri dana sajam posetilo oko 15.000 ljudi. Proizvođači će imati priliku da ugovore značajne poslove, što je jedan od glavnih ciljeva sajma, objasnio je Milan Lazović, predsednik Organizacionog odbora, a potom obelodanio da je jedan od izlagača tokom prošlogodišnje pršutijade zaradio oko 20.000 evra.
Kvalitet izloženih proizvoda oceniće stručni žiri, čiji će predsednik biti dr Velibor Stojić. Tokom sajma su planirana stručna predavanja o unapređenju stočarstva, a proizvođači će biti u prilici da provere svoje znanje tokom kviza, pa će najboljima pripasti novčane nagrade iz fonda od 100.000 dinara. Organizatori pršutijade su Udruženje proizvođača suvomesnatih proizvoda i čajetinska opština koja je izdvojila 300.000 dinara, a izlagači najavljuju i velika sajamska sniženja.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, ali i na X nalogu. Pretplatite se na PDF izdanje lista Danas.
