Mlekara „Zlatarka“ iz novovaroškog sela Komarani ušla je u sastav beogradske kompanije „Inter-komerc“, što joj široko otvara vrata tržišta i mogućnosti za povećanje proizvodnje. Slatko i kiselo mleko, jogurt, zlatarski sir, kačkavalj, seckana paprika u pavlaci – mogu se kupiti u marketima velikih trgovinskih sistema u Beogradu i Podgorici.
– Pored obezbeđenja plasmana, prebrodili smo finansijske teškoće i obezbedili redovnost isplata mleka proizvođačima i zarada zaposlenima, kaže Vuk Popović, direktor „Zlatarke“. „Postepeno povećavamo proizvodnju i plan je da se do Nove godine prerađuje 5.000 litara mleka dnevno, a iduće godine 10.000 litara, koliki je i kapacitet mlekare“, dodaje. U „Zlatarki“, koja je otvorena pre osam godina, uskoro započinju nabavku uređaja za hlađenje mleka (laktofriza) od 100, 200 i 500 litara, u kojima se mleko čuva i 48 sati, kako bi se smanjili troškovi transporta. Seoskim domaćinstvima mleko će, kažu, plaćati prema dogovoru, u roku od 15-30 dana, u prilici su i da isporučuju stočnu hranu, veštačka đubriva i druge proizvode, a sektor poljoprivrede „Inter-komerca“ obezbediće i priplodne junice.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, ali i na X nalogu. Pretplatite se na PDF izdanje lista Danas.
