Svakodnevno se u kuhinji novopazarskog Crvenog krsta kuva po 635 kilograma hrane i podeli se isto toliko hleba. Svaki od 1.270 korisnika dobija po pola kilograma hrane i hleba. Sa jedne strane zgrade deli se hrana, a sa druge sve je više onih koji traže i taj jedan kuvanu obrok. Savremeno opremljena narodna kuhinja u Novom Pazaru ima kapacitete da se dnevno pripremi hiljadu i po obroka.
– Kapaciteti nam nisu maksimalno iskorišćeni jer nemamo dovoljno hrane. Na početku zimskog perioda rečeno nam je da od Vlade Srbije treba da nam stigne 10 osnovnih artikala za devet meseci, ali nismo dobili još ništa. Oslanjamo se na pomoć domaćih i inostranih donatora – kaže Ljiljana Kostić, sekretarka Crvenog krsta u ovom gradu. Kostićeva naglašava da su znatnu količinu mesa dobili od Mešihata Islamske zajednice u Srbiji posle Kurban bajrama i da svakog meseca, po nekoliko puta, meso i mesne prerađevine stižu od ovdašnje privatne mesarske radnje „Jusin“ i da očekuje ovih dana da grupa poljoprivrednih proizvođača iz ovog kraja dopremi krompir i kupus. Iz Ministarstva pravde stigla je najava da bi novopazarskoj narodnoj kuhinji sutra trebalo da stigne 10 tona brašna.
U odnosu na pre godinu dana broj korisnika kuhinje povećan je za 470 siromašnih. Spiskovi korisnika prave se na preporuku Centra za socijalni rad. Od ukupnog broja onih koji svakodnevno dobijaju po jedan obrok najviše je dece, starih i bolesnih jer se na kazanu nalaze višečlane porodice. Nije zanemarljiv ni broj ljudi koji su ostali bez posla, ali i onih kojima je do penzije ostalo nekoliko godina. Oni čine 30 odsto korisnika narodne kuhinje.
Prošle godine u gradskoj kasi za rad kuhinje Crvenog krsta bilo je izdvojeno dva miliona dinara, ali zbog besparice realizovano je samo 800.000 dinara.
Od pre pola godine u ovom gradu radi i narodna kuhinja Centra za humanitarni rad „Hajrat“, čiji osnivač je Islamska zajednica u Srbiji. U toj kuhinji svakodnevno se obezbeđuje više od 600 obroka. Za sada između ove dve kuhinje nema saradnje i niko ne isključuje mogućnost da neki obroke uzimaju na oba mesta.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, ali i na X nalogu. Pretplatite se na PDF izdanje lista Danas.
