Somborska opština ima nekoliko stotina salaša, a od nedavno postoji i klaster Somborski salaši čiji je cilj da očuva tradiciju, delatnost i duh salaša i da to iznese na tržište.
– U vreme ekonomske krize značajan naglasak biće stavljen na zdravu hranu čija je tražnja u porastu i upravo je to ono što je potrebno tržištu – kaže predsednik klastera Somborski salaši Branko Milešević.
Cilj ovog udruženja nije da od salaša napravi moderne turističke objekte, sa bogato uređenim sobama, skupim uslugama i spa centrima. Da bi ideja uspela, potrebno je da salaš izgleda i živi kao pre recimo 50 ili 60 godina. Proizvodnja, ipak, treba da se unapredi i proširi. Tako bi korist od povratka stare slave salašima imali i njihovi vlasnici, ali i svi oni koji bi mogli da se uključe u proizvodnju, pakovanje ili plasman proizvedene robe.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, ali i na X nalogu. Pretplatite se na PDF izdanje lista Danas.
