Preko 100 kotlića, 100kg mesa za roštilj, 20 prasića, pice crnogorskih majstora: Šta čeka studente na Sretenje u Kragujevcu?

Darko Adžić je kao bubnjar više od tri decenije učesnik protesta, a neki ga pamte i sa demonstracija 1996/97 godine.

Darko za Kompas objašnjava da je najmanji problem bio nabaviti materijal i hranu koja će se pripremati, ali da je posebna filozofija organizovati kako da se to sve dopremi na određene punktove i skladišti dok ne krene da se troši.

„Biće dosta hrane, bukvalno brdo hrane. Nećemo se obrukati“, započinje priču Darko Adžić za Kompas-info.

Napominje da je sada najteži zadatak podjednako rasporediti svu hranu koju građani poklanjaju na dovoljno punktova.

„Pripremamo preko 100 kotlića. Možda ih bude čak i 200, ali preko 100 sigurno. Biće više od 20 kazana kuvane hrane pripremljeno. Studente i građane čeka brdo roštilja. Imamo već 100 kilograma mesa za roštilj spremno, a sigurno će do sutra biti još više, jer ljudi se stalno javljaju, žele da doprinesu. Peći će se najmanje 20 prasića na ražnju“, priča Darko.

Pomoć iz regiona

Dodaje da su se javili i mnogi iz regiona koji žele da pomognu u organizaciji.

„Najavila mi se ekipa iz Crne Gore, iz Tivta, koja dolazi da priprema pice i palačinke. Ima i grupa žena iz Kragujevca koja se organizovala da na ulici kuvaju jela i da pripremaju peciva, kiflice i druge stvari za studente. Ogroman broj ljudi se prijavio da pita gde da dođe da kuva kafu, čajeve, da pita na koji način može da doprinese i pomogne u organizaciji. Imam osećaj da ceo grad želi da doprinese“, ističe Darko.

Treba i šatore postaviti

Raspoređivanje, skladištenje i distribucija hrane je samo jedan deo organizacione slagalice u Kragujevcu, a Darko i ekipa imaju glavobolje i oko mnogih drugih stvari.

„Upravo ste me uhvatili u momentu dok jurim posude za gulaš, na kraju ćemo ih nabaviti u Čačku. Studenti su trebali da ponesu posude u Kragujevac, ali nisu, pa se sad snalazimo kako znamo i umemo. Stižu nam i šatori iz Kraljeva koje treba rasporediti i postaviti“, napominje Darko.

Mora se misliti i na hitne službe

Iako svi iz organizacije žele da sve bude spremno danas, pre večerašnjeg dolaska studenata, to naprosto logistički neće biti moguće.

„Moraću ujutro u 6 da odem po burad koje ćemo da postavimo u glavnoj ulici pored Lepenice (reke koja protiče kroz Kragujevac prim. aut.) kako bismo osigurali jednu traku za hitnu pomoć i druga vozila hitnih službi. Treba tek da organizujemo dostavu 40 isečenih buradi i drva za loženje vatre. Treba raspaliti vatru za onolike kotliće i roštilje, a i ugrejati na ulici studente jer se najavljuje hladan dan. U svakom slučaju očekujem da ćemo biti spremni i da ništa neće faliti. U toku dana ćemo sigurno svi tračati na sve strane kako ničeg ne bi zafalilo, ali verujem da ćemo uspeti“, zaključuje Darko Adžić u razgovoru za Kompas.