Radi podsticaja proizvodnje u grani voćarstva i vinogradarstva Ministarstvo poljoprivrede će u narednom periodu najviše novca izdvajati za izgradnju hladnjača i objekata za preradu voća i povrća, rekla je dr Maja Timotijević, sekretarka u ovom ministarstvu, prilikom posete manifestaciji Berbanski dani na Paliću.
Ona je najavila da će Ministarstvo i dalje davati sredstva za razvoj ovih grana, ali kako su ona proteklih godina bila najviše usmeravana u nove zasade, izgradnju plastenika i sistema za navodnjavanje, novi prioriteti će biti hladnjače i fabrike za preradu voća i povrća. Ona je u tom smislu poručila proizvođačima i da će se posebno podsticati i podržavati udruživanja u tom sektoru, odnosno deonička društva i ortačke firme.
A kada je reč o vinogradarstvu u subotičkom regionu, ono je poslednjih nekoliko godina doživelo svojevrsnu renesansu, s obzirom da su u protekloj deceniji, zbog loših uslova za uzgoj vinove loze mnogi vinogradi gotovo iskrčeni. Prema zvaničnim podacima, u ovoj regiji postoji oko 800 hektara pod vinogradima, ali je stvarno stanje ipak drugačije, i može se sa sigurnošću reći da vinogradi zauzimaju ipak samo 450 hektara.
S obzirom da se ona nalaze na području subotičko-horgoške peščare, i da je to idealan teren za uzgoj vinove loze, vina sa ovog područja poseduju izuzetno dobar kvalitet, što je nesumnjivo jedna od prednosti za dalji razvoj vinogradarstva. Ovogodišnji klimatski uslovi su uz to pogodovali grožđu, i ono je ove godine obilato rodilo, uz vrlo dobar kvalitet.
Karakteristike ovog područja govore takođe o dobroj perspektivi stvaranja autohtonih sorti kao što su kadarka i kevedinka, što bi omogućilo i izgradnju regionalnog brenda u proizvodnji vina. Na taj način se može planirati i uključivanje u širu regionalnu saradnju sa proizvođačima grožđa i vina iz Mađarske i Rumunije.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, ali i na X nalogu. Pretplatite se na PDF izdanje lista Danas.
