Unija pekara Srbije najavila je juče da će hleb do januara poskupeti na prosečno 55 dinara. Vekna belog hleba od pola kilograma već je poskupela u mnogim novosadskim pekarama za više od 30 odsto – sa 38 na 60 do 65 dinara.
Predsednik Unije pekara Srbije Zoran Pralica rekao je da je poskupljenje belog hleba neminovno jer pekari poslednjih meseci „rade na granici rentabiliteta“ zbog poskupljenja cena sirovina i energenata. Vekna belog hleba, prema njegovim rečima, trebalo bi da košta u proseku 55 dinara, umesto sadašnjih 38 do 44 dinara. cena, rekao je on, neće biti ista u svim gradovima jer zavisi od ponude na tržištu i od poslovne politike pekara. Pralica je kazao da da je na odluku o poskupljenju najviše uticalo povećanje cene brašna koje je prošle jeseni koštalo od 16 do 20 dinara, a kilogram sada košta 40 dinara. Pralica je kazao da je do sada ugovorena pozajmica oko 30.000 tona pšenice iz robnih rezervi, a prikupljaju se podaci o zainteresovanima za još 30.000 tona. Ta robna pozajmica, kako je naveo, ipak nije najpovoljnija za pekare, jer pored kamata i bankarskih garancija koje treba da obezbede, pekari ne znaju kolika će biti cena pšenice ovogodišnjeg roda kada pšenicu budu vraćali. Poskupljenje hleba najavljuju i najveći poroizvođači hleba – Beogradska pekarska industrija i Klas čija je direktorka prodaje Snežana Đorđević-Gerum kazala da će vekna belog hleba februara poskupeti na 55 do 60 dinara.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, ali i na X nalogu. Pretplatite se na PDF izdanje lista Danas.


