Evropski proizvođač peciva Forneti grupacija, čije je sedište u Kečkemetu (Mađarska), važi za najvećeg proizvodnog investitora u Srbiji, kada je reč o ulaganjima iz Mađarske. Glavni proizvodni pogon Fornetija nalazi se u Subotici, i zapošljava 200 radnika, dok širom Srbije ova grupacija ima 500 distributivnih centara, sa kojima su uglavnom sklopljeni franšizni ugovori.
Forneti se na tržištu u Srbiji pojavio 2002. godine – inače, posluje u 13 zemalja – i nakon stvaranja velike distributivne mreže, ima u planu izgradnju još jedne fabrike u Subotici. Osim ovdašnjeg tržišta, subotička fabrika snabdeva i tržišta BiH, Crne Gore i Makedonije Fornetijevim pecivima. Direktor Fornetija za Srbiju Gabor Kovač kaže da su zadovoljni postignutim uspehom, ali da je moglo znatno više:
– Posle 2000. godine postojalo je ogromno interesovanje investitora iz Mađarske za ulaganje u Srbiju, odnosno, pre svega mislim na Suboticu i taj deo Vojvodine. Međutim, tadašnja lokalna vlast nije prepoznala šansu, nije stvorila uslove koji bi taj kapital prihvatili, i on je otišao mimo Subotice. Interesovanje za investiranje u ove krajeve je sada znatno manje…I dan danas u Subotici nema građevinskog zemljišta na kojem bi se otvarali proizvodni pogoni, nema obezbeđene infrastrukture, nema industrijskih parkova – kaže Kovač.
Nedavni sporazum, potpisan sa novim rukovodstvom Grada, u kojem je za novi pogon koji Forneti planira da izgradi obezbeđeno smanjenje komunalnih taksi za 25 odsto, on ocenjuje kao veliki korak, ne u nekom finansijskom smislu, već više kao potvrdu da se počelo drugačije razmišljati o ovome. „To je prvi put da je neko za nas odvojio vreme da nas sasluša, i porazgovara sa nama o mogućem partnerstvu, koje je nesumnjivo i u korist samog grada. Sadašnji gradonačelnik Subotice Saša Vučinić je time pokazao da razume koliko su investicije sa strane važne za razvoj grada. Upravo zbog nedostatka tog sluha za investicije, Suboticu su pretekli mnogi drugi gradovi koji su očito razmišljali mnogo poslovnije“, napominje Kovač.
Forneti je osim direktno, na proizvodnim linijama, i kroz razgranatu mrežu distribucije i prodaje omogućio nova radna mesta, kojih je širom Srbije oko osam stotina. A kao moderna firma, koja nastoji da posluje u skladu sa evropskim standardima, primenjujući princip „odgovornog društvenog privređivanja“, kroz donacije i finansiranje lokanih projekata, nastoji da podstakne pozitivne aktivnosti lokalnih zajednica. Donator je subotičke bolnice, učestvuje u podršci Unicefovoj školi bez nasilja, finansira rad sportsko-rekreativnog kluba za mlade „Mesečina“, pomaže uređenje ulica, dečijih igrališta i parkova…
Novi standard – smanjenje transmasnih kiselina
Forneti je u Srbiju doneo novi sistem proizvodnje mini-peciva „na licu mesta“, koie obezbeđuje brzu, i kvalitetnu isporuku svežeg peciva kupcima. Ona se pripremaju u mini pećnicama („fornetti“ na italijanskom znači mala pećnica) na prodajnim mestima, kojima se isporučuje smrznuti, već pripremljen proizvod. Novina u pripremi Fornetijevih mini-peciva je smanjenje procenta transmasnih kiselina u pecivu, koje su registrovane kao izuzetno štetne za ljudski organizam i odgovorne, između ostalog, za mnoge bolesti vezane za gojaznost i koronarne probleme. Smanjenje transmasnih kiselina je jedan od standarda u prehrambenoj industriji Evrope, kojeg su prinuđeni da se pridržavaju svi koji žele da opstanu na tržištu prehrane.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, ali i na X nalogu. Pretplatite se na PDF izdanje lista Danas.
