Čoko-moko torta: Kreamasta i lagana poslastica koja je gotova začas

Ovo je recept sa gotovim korama, što znatno ubrzava pripremu, a kombinacija čokoladnog mleka i jednostavnog fila sa plazma keksom i slatkom pavlakom savršena je za sve one koji vole lagane, nepečene kolače sa čokoladnim notama. Recept, koji prenosimo sa sajta Coolinarika, sledi u nastavku:

Čoko-moko torta

Sastojci:

• 1 pakovanje gotovih tamnih kora za tortu
• 3 čaše (svaka po 200 ml) kisele pavlake sa 20% mlečne masti
• 300 g mlevenog plazma keksa
• 250 g šećera u prahu
• 500 ml slatke pavlake
• 500 ml čokoladnog mleka
• 3 kesice šlaga (za dekoraciju)

Priprema:

1. U veliku činiju sipajte kiselu pavlaku, šećer u prahu i mleveni plazma keks. Dobro izmešajte dok ne dobijete ujednačen fil.
2. U posebnoj posudi umutite slatku pavlaku mikserom dok ne postane gusta i čvrsta.
3. Podelite čokoladno mleko na tri jednaka dela (treba vam po deo za svaku koru).
4. Na tacnu za serviranje stavite prvu koru, prelijte je jednim delom čokoladnog mleka i ravnomerno je natopite.
5. Preko natopljene kore ravnomerno nanesite deo fila sa plazmom, a zatim i deo umućene slatke pavlake.
6. Ponavljajte postupak sa drugom i trećom korom — mleko, fil sa plazmom, pa slatka pavlaka — dok ne potrošite sve sastojke i završite tortu.
7. Na kraju umutite kesice šlaga prema uputstvu sa kesice i njime ukrasite tortu odozgo i sa strane.
8. Tortu stavite u frižider, najmanje 30–60 minuta, pre sečenja kako bi se dobro ohladila i ukusi proželi.
9. Poslužite rashlađenu uz omiljenu šolju kafe ili čaja. Prijatno!