Cvekla je dobar borac protiv anemije i snižava povišen krvni pritisak. Cvekla je poznata kao lekovita namirnica duže od dva milenijuma. Vrlo je zdrava jer sadrži gotovo sve minerale, a od vitamine najviše sadrži one C i B kompleksa.
Otkriveno je i da reguliše krvni pritisak. Za osobe koje imaju problema sa povišenim krvnim pritiskom, preporučuje se pola litra soka od cvekle dnevno. Cvekla je savršena namirnica i za osobe sa kardiovaskularnim oboljenjima. Takođe, utiče i na nervni sistem i dobar rad mozga, štiti od štetnog zračenja, snižava holesterol u krvi i poboljšava rad jetre, a jača i imunitet. Sadrži još i dragocene sastojke za borbu protiv ateroskleroze i starenja.
Celer zaustavlja umnožavanje ćelija raka, prema nekim istraživanjima. Lišće i koren celera bogati su mineralima, nutientima i esencijalnim uljima koju biljci daju karakterističan i snažan miris. Ulja iz celera deluju smirujuće na nervni sistem. Dokazano je da sadrži ftolide, supstance koje deluju relaksirajuće na arterije i omogućavaju im da se šire. Ove supstance takođe smanjuju i lučenje hormona stresa, koji takođe utiču na kontrakciju krvnih sudova. Lišće celera je dobar izvor vitamina C, koji ublažava simptome prehlade i poboljšava reakciju imunološkog sistema. Smatra se da se redovnim konzumiranjem celera može sprečiti stvaranje kamena u bubregu ili u žučnoj kesi.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, ali i na X nalogu. Pretplatite se na PDF izdanje lista Danas.
