Kortizol koktel, da li stvarno pomaže ili vam zapravo kvari san i remeti šećer u krvi?

Kortizol koktel, koji obično sadrži mešavinu magnezijuma u prahu, kokosove vode i citrusnog soka, ponekad se obogaćuje i ružičastom himalajskom solju ili gaziranom vodom.

Kortizol, poznat kao hormon stresa, u fokusu je ovog „wellness“ trenda, a u vreme kada su hronični stres, nesanica i iscrpljenost sve češći problemi, nije iznenađujuće što je napitak privukao toliku pažnju. Njegovi zagovornici tvrde da služi kao prirodna podrška nervnom sistemu i kao mali ritual opuštanja pre spavanja. Međutim, iako je ideja privlačna, stručnjaci ostaju oprezni – jer naučni dokazi koji bi potvrdili efikasnost ovog napitka u smanjenju stresa još uvek ne postoje.

Ako pratite sadržaj o ishrani na TikToku ili drugim društvenim mrežama, verovatno ste videli influensere kako pred spavanje piju penušavi napitak i tvrde da im pomaže da bolje spavaju, osećaju se smirenije i probude se odmorniji.

Tzv. “kortizol koktel” obično sadrži mešavinu magnezijuma u prahu, kokosove vode i citrusnog soka, dok neki dodaju i ružičastu himalajsku so ili gaziranu vodu radi ukusa.

Kortizol je poznat kao „hormon stresa“, a kako su stres, nesanica i sagorevanje sve prisutniji, nije čudo što ovaj napitak privlači pažnju.

Ovaj viralni bezalkoholni koktel hvale kao “ritual opuštanja” koji prirodno podržava rad nervnog sistema. Neki korisnici tvrde da im pomaže da se lakše nose sa stresom i brže zaspe.

Ali da li zaista deluje? I ima li potencijalne štetne posledice? Evo šta nauka i nutricionisti kažu.

Šta kažu dokazi?

Ne postoje naučni dokazi koji potvrđuju da “kortizol koktel” zaista smanjuje stres, ali pojedinačni sastojci mogu imati određene koristi.

Magnezijum je posebno zanimljiv.

„Kada smo pod stresom, naše telo troši zalihe magnezijuma brže, a više ga se izlučuje urinom. Zato je korisno nadoknaditi ga“, kaže nutricionistkinja Natali Edvards.

Slično navodi i nutricionistkinja Ejmi Peri-Džouns, pozivajući se na istraživanje iz 2020. godine, prema kom magnezijum može sniziti povišeni nivo kortizola, naročito kod osoba koje imaju njegov deficit.

„Povišeni kortizol može dovesti do gubitka elektrolita“, kaže Peri-Džouns. „Nedostatak magnezijuma može izazvati niz simptoma povezanih sa stresom.“ Zato nekima može biti korisno da ga uzimaju kao dodatak ishrani.

Citrusni sok iz koktela može doprineti unosu važnog vitamina.

„Sok od pomorandže i limuna sadrži vitamin C, koji je važan antioksidans, posebno kada govorimo o podršci nadbubrežnim žlezdama i reakciji na stres“, objašnjava Edvards.

Nadbubrežne žlezde se nalaze iznad bubrega i proizvode hormone stresa poput adrenalina i kortizola.

„One troše vitamin C brzo, pa je važno obezbediti dovoljan unos“, dodaje ona.

Međutim, Peri-Džouns upozorava da su studije koje ukazuju na benefite vitamina C u borbi protiv stresa koristile visoke doze askorbinske kiseline – mnogo veće nego što se može uneti kroz ovaj napitak.

A kokosova voda?

„Kokosova voda je bogata elektrolitima, naročito kalijumom, što može pomoći u ispravljanju disbalansa elektrolita i eventualno smanjenju nivoa kortizola“, kaže Peri-Džouns.

Ipak, obe stručnjakinje se slažu da je efekat ovih sastojaka vrlo ograničen.
Moguće nuspojave

Kortizol koktel može imati i neželjene efekte – poput poremećaja sna i skoka šećera u krvi.

„Šećeri iz soka od narandže brzo ulaze u krvotok jer nema vlakana iz celog ploda“, objašnjava Peri-Džouns.
„Taj nagli skok glukoze može izazvati kasniji pad, jer telo luči insulin.“

Ovi skokovi šećera mogu izazvati osećaj vrućine, nemira i otežati uspavljivanje.

„Loš san dodatno povećava nivo kortizola narednog dana“, napominje Peri-Džouns.

Ako ipak odlučite da probate napitak, Edvards savetuje da ga pijete ranije tokom dana i uz obrok – kako biste ublažili skok šećera u krvi.

Kod nekih ljudi, napitak može izazvati i stomačne tegobe.

„Gazirana voda može dovesti do nadimanja, gorušice i gasova – što takođe može ometati san“, dodaje Peri-Džouns.

Verovatno nećete iskusiti značajne koristi od ovog wellness napitka kada je u pitanju stres.

„Kortizol koktel zvuči zabavno, ali je malo verovatno da će zaista pomoći u snižavanju kortizola ili smanjenju stresa na duže staze“, kaže Peri-Džouns.

Edvards se slaže: „Možda pruža određenu podršku reakciji tela na stres, ali količine sastojaka su male, pa je i efekat ograničen.“

Stres se retko rešava jednim napitkom.

„Ljudi bi trebalo da razmisle o svom celokupnom načinu života – ishrani, snu, fizičkoj aktivnosti – umesto da se fokusiraju na jedan napitak“, kaže Edvards.
„Važno je sagledati širu sliku, a ne tražiti brzo rešenje.“

I ako se osećate bolje nakon što ga popijete? Možda je u pitanju placebo.

„Moguće je da u početku osećate efekat zato što verujete da pomaže. Taj efekat ume da bude snažan, ali često brzo oslabi“, objašnjava Peri-Džouns.

To ne znači da je napitak loš – ali stručnjaci ističu da se značajno olakšanje od stresa i balans kortizola uglavnom postižu kroz personalizovane promene životnog stila, često uz pomoć stručnjaka.