Pečeni jogurt sa bobičastim voćem: Savršen desert za kasno leto u kome možete uživati bez griže savesti

Ovaj pečeni jogurt je savršena kremasto-voćna mešavina bogata proteinima, tako da možete „grickati bez griže savesti“ – prava „hrana za utehu“ koja iznenađuje i oduševljava. Sa samo nekoliko sastojaka i bez brašna, možete napraviti letnju užinu ili lagani doručak koji ne samo da je ukusan, već je i zdrav i ne goji, piše Miss7.

Pečeni jogurt sa bobičastim voćem

Sastojci:

• 500 g grčkog jogurta
• 6 jaja
• 85 g meda
• 1 kašičica ekstrakta vanile
• 2 kašike kukuruznog skroba
• 150 g bobičastog voća (svežeg ili zamrznutog)
• malo putera ili ulja za podmazivanje pleha

Priprema:

1. Zagrejte rernu na 175°C i podmažite kvadratni kalup za pečenje (približno 23 × 23 cm) sa malo putera ili ulja.
2. Pomešajte grčki jogurt sa jajima, medom, vanilom i skrobom i mešajte dok se ne formira glatka smesa.
3. Sipajte ovu smesu u pripremljeni kalup i ravnomerno rasporedite.
4. Ako je potrebno, očistite i operite bobice, pa ih pospite preko smese sa jogurtom.
5. Stavite kalup u rernu i pecite 35-40 minuta, dok ivice ne porumene, a vrh se ne stegne. Smesa će nastaviti da se steže dok se hladi.
6. Nakon pečenja, ostavite desert da se potpuno ohladi, a zatim ga isecite na devet komada.
7. Pečeni jogurt se može jesti sam ili poslužiti sa dodatnim jogurtom i bobicama.
8. Ovaj pečeni jogurt može se čuvati u hermetički zatvorenoj posudi u frižideru do pet dana. Prijatno!