Recept za sladoled od borovnica: Lagan, kremast i osvežavajući

Za ovaj sladoled od borovnica biće vam potrebno samo 5 sastojaka (od kojih je jedan, naravno, sveža borovnica) i mikser, a dobićete odličan rezultat! Vaš sladoled od borovnica biće jednako kremast kao i klasični, ali uz mnogo manje truda.

Recept, koji prenosimo sa sajta Miss7, pogledajte u nastavku:

Sladoled od borovnica

Sastojci:

• 4 šolje borovnica
• 1/4 šolje šećera
• sok od 1 limuna
• kora od 1 limuna
• 750 ml slatke pavlake
• 420 ml kondenzovanog mleka

Priprema:

1. U blenderu ili procesoru hrane, sameljite borovnice u gusti pire i prebacite ih u šerpu.
2. Kuvajte na srednjoj vatri, zajedno sa šećerom, limunovim sokom i limunovom korom.
3. Dovedite do ključanja, pa smanjite vatru.
4. Ostavite da se lagano krčka dok se malo ne zgusne, oko 15 minuta.
5. Prebacite u posudu i stavite u frižider na 1-2 sata, da se potpuno ohladi.
6. U velikoj posudi umutite slatku pavlaku mikserom dok ne počnu da se formiraju čvrsti vrhovi.
7. Umešajte zaslađeno kondenzovano mleko i mešajte dok ne dobijete jednoličnu, vazdušastu smesu.
8. Umešajte pire od borovnica.
9. Prebacite u kalup dimenzija približno 23×13 cm.
10. Stavite u zamrzivač na najmanje 5 sati.
11. Sladoled od borovnica poslužite sa svežim borovnicama i uživajte!