Da spanać daje snagu, znao je i mornar Popaj, ali zašto se deca ne raduju posebno kada za ručak na stolu ugledaju ovo zeleno povrće, objašnjava bečki profesor Hademar Bankhofer.
Spanać sadrži određene kiseline, koje kod neke dece izazivaju odbojnost ili čak alergije. U stvari, spanać i nije jelo za decu, već pre za starije, da bi što duže ostali mladi i u formi, smatra Bankhofer, zbog čega ga on smatra idealnim sredstvom protiv starenja.
Bankhofer takođe negira tvrdnju da spanaćsadrži dosta kalcijuma. Spanaćsadrži karotinoide, supstance koje nas čine mladim i koje hrane mrežnjaču oka i štite od slepila. Takođe, spanaćsadrži dosta magnezijuma važnog za srce i krvotok. Na primer, samo 50 grama spanaća pokriva dnevne potrebe za magnezijumom. Osim toga spanaćsadrži vitamin E i mangan, koji jačaju nerve, kožu i kosu.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, ali i na X nalogu. Pretplatite se na PDF izdanje lista Danas.
