Na prostoru Gujaš čarde, vlasnika Petera Gujaša iz Hajdukova, u subotu je održano zanimljivo takmičenje u kuvanju gulaša od mesa svinja mangulica.
Takmičenje je deo promocije ove vrste mesa kod nas, i podsticanje uzgajanja mangulica, nekada tradicionalne rase svinja na ovim prostorima, koja se gotovo izgubila. Meso mangulice je mnogo kvalitetnije i zdravije od mesa rasprostranjenih današnjih rasa, a Peter Gujaš je jedan od retkih uzgajivača ovih svinja u Srbiji. Na takmičenju u kuvanju gulaša učestvovalo je deset ekipa majstora u spremanju ovog jela, koje spada u tradicionalnu vojvođansku kuhinju, a pobedniku je pripalo prase.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, ali i na X nalogu. Pretplatite se na PDF izdanje lista Danas.
Još vesti iz ovog grada
