Baba ganuš (Baba Ganoush) – vegetarijanski kavijar (recept)

Ostavite komentar Odustani od odgovora

1. Ау, сјајан рецепт. Нешто ново.

2. Ubedljivo najdraži namaz. :-) jede se u manje više razlicitim varijantama i razlicitim imenima od Grčke do Irana. Preporuka: patlidžane izbušiti viljuškom i peći na vatri. Tako dobiju dimljeni ukus i baba ganuš je onda savršen. Za savršene meze još servirati humus, muhamaru i caciki salatu. :-)