Foto: Shutterstock/NoirChocolateIako se nekada smatrala hranom siromašnih, danas je pašteta od čvaraka cenjeni specijalitet koji nas vraća ukusima detinjstva i tradicije. Svaka porodica ima svoju verziju recepta, ali osnova je uvek ista – kombinacija hrskavih čvaraka, jaja i pavlake koja se pretvara u neodoljivo kremasti namaz.
Vreme pripreme je samo 5 minuta, a potrebno je i oko 20 minuta da se ohladi. Recept je veoma jednostavan za pripremu i dovoljno je za 6 porcija, piše Index.hr:
Namaz od čvaraka
Sastojci:
- 200 g čvaraka
- 2 tvrdo kuvana jajeta
- 2 kašike pavlake
- 1 čena belog luka
- mlevena crvena paprika, po ukusu
- so
- biber
Priprema:
- Čvarke dobro sameljite u procesoru hrane.
- Dodajte ostale sastojke i sve dobro izblendajte. Pokušajte da što bolje izblendate kako bi smesa bila glatka i lako se razmazivala.
- Pospite mlevenom crvenom paprikom, ohladite i poslužite sa hlebom ili krekerima. Prijatno!
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, ali i na X nalogu. Pretplatite se na PDF izdanje lista Danas.
