Namirnice koje najčešće nadimaju: Nutricionistkinja objašnjava kako da ih jedete i smanjite nadutost

Nutricionistkinja Zrinka Babić za portal Kreni zdravo objašnjava da nadutost ne potiče samo od hrane, već i od stanja crevne flore, stresa i životnih navika poput nepravilne ishrane i nedostatka fizičke aktivnosti.

Na pojavu nadutosti utiču i faktori poput:

sindroma iritabilnog creva (IBS)

narušene crevne mikroflore

brzog i nepažljivog jedenja, uz gutanje vazduha

naglog povećanja unosa vlakana

intolerancije na određene namirnice

To znači da ista hrana neće svakoga naduvati, iako ima potencijal za nadimanje. Pre nego što odlučimo da potpuno izbacimo nutritivno vredne namirnice, važno je da obratimo pažnju na svoje navike i način ishrane, jer oni direktno utiču na zdravlje creva.

Koje namirnice najčešće nadimaju?

Neke od namirnica koje izazivaju nadutost su nutritivno bogate i zdrave, ali treba ih konzumirati pažljivo:

Mahunarke, posebno pasulj – zbog ugljenih hidrata i vlakana koja se teško razgrađuju

Prokelj i karfiol – zbog sumpornih spojeva i vlakana

Mlečni proizvodi, posebno mleko – zbog laktoze i moguće intolerancije

Gazirana pića – zbog ugljen-dioksida

Voće poput jabuka, krušaka i suvog voća – zbog fruktoze koja se slabije apsorbuje kod nekih ljudi

Namirnice sa veštačkim zaslađivačima, poput žvaka i bombona

Masna i pržena hrana – usporava varenje i izaziva osećaj nadutosti

Kako smanjiti nadutost?

Nutricionistkinja savetuje nekoliko jednostavnih trikova:

Postepeno uvodite vlakna u ishranu i pijte dovoljno vode. Nagli unos većih količina može izazvati nadutost.

Mahunarke potapajte u vodi preko noći i više puta ispirajte – tako se smanjuje prisustvo supstanci koje izazivaju gasove.

Koristite prirodne začine koji olakšavaju varenje: komorač, kim, đumbir, korijander ili lovorov list.

Redovno se krećite, jedite manje i češće obroke, žvaćite temeljno i pijte dovoljno tečnosti.

Pravilo kombinovanja hrane: ako ste osetljivi, voće jedite samostalno, a ne sa teškim obrocima bogatim mastima, proteinima i vlaknima.

Povremena nadutost je normalna, ali ako je učestala i praćena bolovima, trebalo bi potražiti stručnu pomoć. U većini slučajeva dovoljno je prilagoditi ishranu i način pripreme hrane, a ne izbacivati zdrave namirnice poput povrća, voća i mahunarki.

Dodatno, fermentisani proizvodi, probiotici ili enzimi mogu pomoći, ali tek kada se prehrana uredno organizuje. Neke namirnice mogu se privremeno izbaciti uz savet nutricioniste dok se stanje creva ne stabilizuje.