Pečeni krompir po receptu Gordona Remzija donosi „zlatnu spoljašnjost“ i „pufnastu unutrašnjost“

Ostavite komentar Odustani od odgovora

1. Uz ovako spremljen krompir ne treba ništa više , može se samo dodati dve kugle dobrog starog kajmaka i neka dobro spremljena salata . Važno je a to Gordon Remzi nije rekao da se krompir treba seći na trouglove da bi imao te ivice koje će biti bolje pečenije .
   Nedavno sam čitala recepte iz Službenog Vojnog Lista iz 1918 godine , dali su savete za razna jela kako ih pripremiti za vojsku a za krompir su rekli da što duže oljušten stoji u vodi i kasnije ocedjen biva sve bolji i ukusniji ,

2. E da samo znaš šta bi ti moja baba rekla za ove gluposti , spremala najbolji krompir u šerpi koja je bila ,,okljocana“ sa svih strana i imala je mast, svinjsku. Hrskav, lagano ,,zagoreo“, slan taman kako treba…