Recept za sočan pileći kari: Preukusan ručak koji je gotov za 20 minuta

Razvijanje ukusa za dobar kari zahteva vreme i napor. Začini za osnovu ovog pikantnog jela najpre se tostiraju u tiganju, zatim samelju u avanu i tako pretvaraju u finu pastu koja se potom kombinuje sa ostalim sastojcima.

No, ako nemate vremena za ovu proceduru, možete koristiti gotove kari paste ili običan kari u prahu, koji možete kupiti u prodavnici. Recept za ovo ukusno i zasitno jelo, koji prenosimo sa sajta Punkufer.hr, pogledajte u nastavku:

Brzi pileći kari

Sastojci:

• 900 g pilećih prsa bez kostiju
• 250 g pavlake
• 200 g smrznutog graška
• 2 kašičice kari praha
• 1 luk
• 1 žuta paprika
• biljno ulje po želji
• so i biber

Priprema:

1. U tiganju zagrejte malo ulja, pa na njemu prodinstajte sitno seckani crni luk i biber. Krčkajte oko 5 minuta dok povrće ne omekša.
2. Dodajte 1 kašičicu karija u prahu, dobro promešajte i nastavite da pržite povrće oko dva minuta. Izvadite povrće iz tiganja.
3. Dodajte seckana pileća prsa i preostalu kašičicu karija u prahu u tiganj. Pecite piletinu oko dva minuta sa svake strane.
4. Vratite povrće u tiganj i dodajte smrznuti grašak. Sve zajedno kuvajte nekoliko minuta da se sastojci sjedine. Posolite i pobiberite po želji.
5. Dodajte pavlaku i sve dobro promešajte. Umesto pavlake, možete koristiti grčki jogurt ili kokosovo mleko.
6. Poslužite uz bareni pirinač ili naan i uživajte. Prijatno!