Recept: Pita sa mladim lukom 1Foto: Miloš Tadić

Ukoliko vam je potrebna preukusna večera na brzinu ovo je idealno rešenje.

Potrebno vam je par sastojaka i svega 20 minuta posla.

Sastojci:

  • 300g brašna
  • 170 ml tople vode
  • prstohvat soli
  • 80ml ulja
  • 30g brašna
  • 2 veze mladog luka
  • 3 čena belog luka
  • malo chilli paprike

Priprema:

Recept: Pita sa mladim lukom 2
Foto: Miloš Tadić

Brašno, vodu i so spojite i dobro umesite.

Ostavite testo da odmori 30 min.

Za to vreme ćemo napraviti aromatizovani premaz.

Beli deo mladog luka iseckajte na trakice, beli luk samo očistite i chilli papriku iseckajte.

Propržite u ulju dok povrće ne porumeni.

Aromatizovano ulje malo prohladite a zatim mu dodajte onih 30g brašna i dobro izmešajte.

Testo podelite na 4 jednaka dela i svaku jufku razvucite što tanje moguće.

Premažite testo sa aromatizovanom smesom, dodajte zeleni deo mladog luka i uvijte u pužiće.

Oklagijom malo rastanjite testo i pecite u tiganju sa obe strane 5 min dok ne porumene i postanu hrskave.

Služite uz vaš omiljeni sos i uživajte.

Link za video:

Ja sam Miloš Tadić i stojim iza Instagram profila @vecito.gladan.

Moje osnovno zanimanje je fotograf usmeren ka fotografisanju proizvoda i hrane.

Ljubav prema pripremanju hrane se javila još kada sam bio dete pa sam samim tim i završio srednju školu pod smerom kulinarski tehničar.

Nakon nje sam upisao fakultet, smer hotelijerstvo, međutim kada sam uspeo sebi da priznam da to nije za mene, napustio sam ga krajem 3. godine i krenuo da vijam svoje snove.

Večito gladan profil je moj ponos kroz koji mogu da komuniciram sa divnim ljudima i iskazujem svoju umetnost i kreativnost.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, ali i na Twitter nalogu. Pretplatite se na PDF izdanje lista Danas.