Piletina na indijski način (recept)
Čiken tika masala je aromatično puno začina i veoma ukusno jelo iz Indije.
Recept nedelje: Pita od heljdinog zrna
Umesto da kupite doručak, ponesite pitu na posao.
Grčka slatka pita sa grizom „Bugaca“ (Bougatsa) – recept
Ako šetajući ulicama Soluna osetite primamljiv miris koji se širi sa svih strana znajte da je to miris sveže pečene bugace koja je specijalitet severne Grčke.
Recept nedelje: Paprike sa heljdom
Paprike obožavam u raznim kombinacijama, jedino nisam baš oduševljena svežim paprikama.
Mirisne borovnice u galeti (recept)
Galete su francusko testo slično piti ili kolaču. Izgledaju rustično pošto im je oblik neobavezan. Ovo je jedan od onih slatkiša koji svako može da napravi.
Recept nedelje: Pica štangle
Za društvo i slavlja, ukusne i nestanu za tren.
Recept iz albanske kuhinje: Paprike sa sirom – fergese
Još jedan veoma interesantan recept iz albansko mediteranske kuhinje, za koji smo sigurni da ćete ga odmah zavoleti.
Recept nedelje: Kompot od breskve
Za kompot od breskve, ne moram da naglašavam da najčeše biram one najmanje. Ne zbog cene, već zbog toga što mi ta veličina najviše odgovara.
Tarte Tatin ili prevrnuti kolač (recept)
Tarte Tatin spada u francuski klasik.
Recept nedelje: Džem od malina
Džem od malina možete pripremati na razne načine. Delim sa vama najjednostavniji – po receptima naših baka, bez konzervansa.
Halumi sir na salati (recept)
Na Kipru ćete naići na beli polutvrdi, škripavi slani sir pod naizivom halumi.
Recept nedelje: Slani rolat sa makom
Slani rolat sa makom.Štrudla bi, po meni, bila slatka varijanta rolata sa makom, – makos rétes, vrlo popularna u mađarskoj kuhinji.
Tart od limuna sa smokvama (recept)
Tart je naziv za veoma zahvalan kolač, okrugog oblika bez gornje kore čije ivice postanu valovite (od kalupa).
Recept nedelje: Rozen bajadera
Rozen bajadera – još jedan slatkiš u nizu sa rozen koricama. Ovaj kolač se brzo priprema (nema pečenja), a baš je ukusan.
Amatrićana (Amatriciana) – recept
Ovo je jedna od popularnijih pasti italijanske kuhinje.