recept

Praznični kolač (recept)

U susret nastupajućim pranicima impresionirajte vaše prijatelje, drage osobe i bez mnogo truda napravite ovaj efektni i prelepi kolač.

Recept nedelje: Leopard kolač

Posle lubenica hleba, vrlo popularan Leopard hleb u mom izvođenju. Po meni je ovo kolač/štrudla, tačnije, savršena poslastica za doručak ili užinu. Uz dodatak cimeta i narandže, miriše na praznike.

Loli (Lolly cake) – recept

Nastanak ovog kolača nas vodi na Novi Zeland. Glavni sastojak su loli bombone (eskimo lollies), koje poslastici daju lepu šarolikost.

Recept nedelje: Rozen sa makom

Rozen sa makom je još jedna varijacija na temu kolača sa rozen koricama. Neko kaže da se zna šta je rozen torta i da drugo ne priznaje.

Kobler (cobbler) – recept

Ovaj kolač potiče sa američkog juga. Tradicionalno se priprema sa breskvama i predstavlja pravi južnjački ponos, s obzirom na to da ovog voća na jugu ima u izobilju.

Harisa Harissa – Ljuti sos (recept)

Skoro ceo sever Afrike, Tunis, Libija, Maroko, Aližr, koristi harisa pastu kao nezaobilazni ljuti začin. Primena paste je višestruka, dodaje se kuvanim jelima, napravite ljuti sos za testeninu i ribu, ako harisu razblažite gustim jogurtom, ili je dodajte u marinadu za meso.

Recept nedelje: Rozen torta sa susamom

Rozen torta se već duže vreme priprema sa raznim sastojcima, ali kada neko spomene rozen tortu, prva asocijacija je fil sa orasima i roze glazura.

Flambirane palačinke (recept)

Nastanak ovog recepta vezan je za Pariz. Inspirisan je neostvarenom, više platonskom ljubavnom pričom jednog mladog kuvara.

Potaž od bundeve – recept

Bundeva je kraljica jeseni, potiče iz Centralne Amerike, tačnije iz Meksika. Kasnije su je Španci doneli u Evropu, te je na našu veliku sreću i danas koristimo u ishrani.

PrvaPoslednja