Svinjetina gotova za 15 minuta: Recept kom niko ne može da odoli

Isecite svinjetinu na tanke šnite, pomešajte je sa ukusnim i aromatičnim sosom i dobićete ukusan ručak ili večeru za svega 15-ak minuta.

Ako želite da ovom jelu dodate još više ukusa, meso možete ispržiti na kikiriki ulju, piše punkufer.hr.

Ovako pripremljenu svinjetinu možete poslužiti uz kuvani pirinač, kineske rezance, a odlično ide i na parčetu hleba. Zapravo, meso je toliko ukusno da vam prilog možda neće ni biti potreban.

Svinjetina gotova za 15 minuta – sastojci:

500 g svinjskog mesa bez kostiju

100 g meda

2–3 čena belog luka

2–3 kašike čili sosa ili seckane čili papričice

1 kašičica pirinčanog sirćeta

komadić svežeg đumbira

biljno ulje po želji

so i biber po ukusu

Svinjetina gotova za 15 minuta – priprema:

U manjoj posudi pomešajte med, čili sos i pirinčano sirće, pa ostavite sa strane.

Meso isecite na tanke šnite (oko pola centimetra debljine) i dobro posolite i pobiberite sa svih strana.

Sitno iseckajte beli luk, a đumbir narendajte.

U tiganju zagrejte malo ulja, pa na njemu pržite svinjetinu po nekoliko minuta sa svake strane dok ne bude termički obrađena i dok ne dobije zlatno-smeđu boju. Zatim je izvadite iz tiganja i ostavite sa strane.

Na preostaloj masnoći kratko propržite beli luk i đumbir – oko 30 sekundi.

Sipajte pripremljeni sos od meda u tiganj, dobro promešajte i pustite da proključa. Kada počne da ključa, vratite svinjetinu u tiganj, promešajte da se svaki komad mesa obloži sosom i odmah poslužite.

Prijatno!