Takosi sa seitanom: Predlog za brz i zasitan ručak bez mesa koji će vas oduševiti ukusom

Jedno od takvih su i slasni takosi sa seitanom, koji se spremaju vrlo lako i brzo, a koje, po ukusu, možete obogatiti i drugim omiljenim satojcima. Evo recepta:

Takosi sa seitanom

Sastojci:

• 200 g seitana, iseckanog na sitne komadiće
• 1 kašičica kvasca u prahu
• 1 kašičica dimljene paprike
• 1/2 kašičice kumina
• 2 kašičice maslinovog ulja
• 4 tortilje
• 1/2 šolje iseckanog paradajza
• 1/2 šolje crnog pasulja (ili pasulja po izboru)
• 1/4 šolje seckanog crvenog luka
• 1/4 šolje seckanog avokada
• 1/4 šolje kisele pavlake (ili veganske verzije)

Priprema:

1. U tiganju zagrejte maslinovo ulje, dodajte seitan i sve začine (dimljena paprika, kvasac, kumin) i pržite dok ne postane zlatnosmeđ, oko 5-7 minuta.
2. U međuvremenu, čašom ili okruglom modlom vadite krugove od tortilja (ili koristite gotove takose), pa na svaki stavite malo crnog pasulja, paradajza, crnog luka i seitana.
3. Dodajte svež avokado i pavlaku, poslužite uz omiljeni umak i uživajte u ukusnom i zasitnom obroku! Prijatno!