Foto: Pixabay/PublicDomainPictures
Regionalno povereništvo Sindikata Sloga za jug Srbije zahtevalo je juče smenu direktorke Predškolske ustanove „Pčelica“ Svetlane Mitić, koju je označilo kao odgovornu za ozbiljne propuste u kuhinji i drugim delovima proizvodnog bloka kojima se „ugrožava zdravlje dece“.
Direktorka Mitić nije komentarisala zahtev za smenu, a u upravi „Pčelice“ kategorički demantuju optužbe.
– Pozivam sanitarnu inspekciju da ispita i preduzme korake u vezi ozbiljnih sanitarnih propusta kojima je ugrozila zdravlje dece, korisnika ove predškolske ustanove. Da smo više pažnje posvetili moralnim vrednostima u prethodnim godinama očekivao bih da direktorka sama podnese ostavku, ali kako su te vrednosti u našem društvu odavno zaboravljene tražim i molim gradonačelnicu Niša (Draganu Storovski) – smenite je – navodi se između ostalog u saopštenju koje je potpisao Dejan Ilić, predsednik Sindikata Sloga za jug Srbije.
U ovom sindikatu kažu da je „Pčelicin“ interni Tim za kontrolu krajem prošlog meseca utvrdio da stara i dotrajala kanalizaciona mreža u proizvodnom bloku propušta u delu gde je smešten ventilacioni sistem, a da „sadržaj“ iz kanalizacionih cevi prolazi kroz pukotinu, sliva na deo ventilacionog sistema, pa dalje širi „do poslastičare i sudopera“.
Zbog ovog problema magacinskim prostorom se širi smrad.
Tim za kontrolu je u svom zapisniku naveo da je neophodno „pod hitno“ rešiti problem, kako bi se „sprečila eventualna veća šteta ili infekcija“.
Prema navodima sindikata, interna sanitarna kontrola je, takođe krajem prošlog meseca, utvrdila da je transportni lift iz magacina u proizvodni pogon nekoliko dana pokvaren, zbog čega se sirovine i namirnice unose u povrtaru kroz proizvodni pogon, što „predstavlja narušavanje njihove zdravstvene bezbednosti“.
Popravka lifta je moguća, ali je „problem finansijske prirode“.
Istom internom kontrolom je utvrđeno i da je početkom prošlog meseca korisnicima „Pčelice“ distribuirana salata na nehigijenski način, u termosu bez poklopca koji je samo uvijen u foliju, zbog toga što, po rečima rukovodilaca u proizvodnji, „nema dovoljno poklopaca“.
Interni kontrolor je ocenio da „tako upakovana hrana predstavlja opasnost po zdravstvenu bezbednost dece“.
U upravi „Pčelice“ za naš list kažu da je reč o „nizu tendencioznih neistina“, a da sindikat „Sloga“ u toj ustanovi nije reprezentativan i „ima samo četiri člana“.
Prema njihovim rečima, sanitarna i zdravstvena situacija u kuhinji i proizvodnom pogonu je potpuno uredna, a deca nisu ni na koji način ugrožena.
Sanitarna inspekcija koja redovno kontroliše situaciju u „Pčelici“, a koja to još učestalije čini u vreme epidemije koronavirusa, nije joj izrekla nijednu meru zbog eventualnih propusta.
Ova ustanova je, naprotiv, i od resornog ministarstva i u Skupštini Srbije dobila pohvale zbog primene mera i dobrog stanja u njoj, kažu oni.
– Problem sa smradom u magacinskom prostoru je saniran, i nije nastao zbog kanalizacije, već se širio jer je sunđer bio natopljen vodom. Nije tačno da se „sadržaj“ iz kanalizacije dospevao do poslastičarnice ili sudopera. Kvar lifta nema nikakve veze sa zdravstvenom bezbednošću, a netačno je da nema novca za njegovu popravku. Istina je da smo raspisali javnu nabavku za tu vrstu usluge i čekamo da se ona okonča. Što se tiče distribucije hrane, ona se odvija uz poštovanje propisa i na higijenski način – kažu oni.
Naš list je, međutim, imao uvid u interni zapisnik i dve službene beleške koji potvrđuju navode „Sloge“ o oštećenju kanalizacione mreže, kvaru lifta i nepravilnoj distribuciji salate, u kojima su iznete i ocene o posledicama, kao što su „eventualna infekcija“, „urušavanje zdravstvene bezbednosti namirnica“ i „opasnost po zdravstvenu bezbednost dece“.
Ova interna dokumenta potpisali su Tim za kontrolu i saradnik za sanitarnu kontrolu, koji su članovi Tima za bezbednost hrane, formiranog pre više od tri godine odlukom koju je potpisala aktuelna direktorka Mitić.
Od 5.000 upisane dece u vrtiće dolazi oko 3.000
U 26 vrtića „Pčelice“ upisano je oko 5.000 dece, a sada u vrtiće dolazi oko njih 3.000, što je posledica pre svega poštovanja epidemioloških mera, kažu u „Pčelici“.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, ali i na Twitter nalogu. Pretplatite se na PDF izdanje lista Danas.
