Kari Shea on UnsplashSoda bikarbona ili natrijum bikarbonat koristan je prirodni sastojak koji se može da se koristi umesto sintetskih i potencijalno škodljivih sastojka koji se nalaze u proizvodima za čišćenje i negu.
Osim za pečenje, koristi se za lečenje opekotina i uboda, a verovatno vam je najpoznatija kao sredstvo za čišćenje, a održava i svež miris frižidera. No, ako toj sodi bikarboni istekne rok trajanja, stvari se menjaju…
Kako znate da vam se soda bikarbona pokvarila?
Da biste to saznali, pomešajte je s vrućom vodom i sirćetom, piše Lifesavvy. Soda bikarbona odlična je saveznik u borbi od neugodnih mirisa u frižideru, jer upija sve smrdljive čestice hrane koje lebde u njemu. Dakle, kada toj sodi bikarboni konačno istekne rok trajanja, šta može da se dogodi? Pa, smrdljivi frižider.
Takođe, iako vam upotreba sode bikarbone kojoj je istekao rok trajanja neće naškoditi ako je konzumirate, vaša peciva možda neće ispasti tako dobra, pa ćete svakako želeti da znate da je rok prošao.
Da biste proverili da li vam se soda bikarbona pokvarila, jednostavno pomešajte pola šolje vruće vode i četvrtinu kašičice belog ili jabukovog sirćeta. Zatim u smesu dodajte četvrtinu kašičice sode bikarbone. Ako odmah pršti ili stvara mehuriće, još uvek je za upotrebu, no ako ne, vreme je da je bacite.
Postoje hemikalije u vašoj sodi bikarboni koje uzrokuju ovu reakciju. Njihovim testiranjem dokazaćete da li su te hemikalije još uvek aktivne. Stoga, ako nisu aktivne, vaš frižider možda neće mirisati sveže, a pecivo neće nadoći.
Zabavna činjenica: Možete izvesti isti test sa svojim praškom za pecivo samo dodavanjem vode bez sirćeta. Dakle, ako shvatite da soda bikarbona ne osvežava vaš frižider, verovatno je vreme da je zamenite.
Izvor: centarzdravlja.hr
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, ali i na Twitter nalogu. Pretplatite se na PDF izdanje lista Danas.
