5 proteinskih namirnica koje daju osećaj kao da jedete ugljene hidrate

5 odličnih proteinskih zamena za ugljene hidrate

Bademovo brašno za picu, palačinke

Dobićete savršeno testo za picu ako pomešate 200 g rendane mocarele, 50 g krem sira, (npr. ABC sir) 1 jaje, 1/2 kašičice morske soli, 90 g bademovog brašna, kašiku maslinovog ulja, origano, bosiljak. Dobićete ukusne proteinske palačinke ako pomešate 3 jajeta, 50 g bademovog brašna, 2 kašike čia semenki, piše Miss7.

Karfiol umesto pirinča

U proteinskim dijetama, karfiol je postao veoma vredna namirnica, koristi se kao osnova za pice, piree, „testo“ za lazanje, zamena za pirinač ili kuskus. „Karfiol“ je kao prazan list, objašnjava Loren Mijaširo, urednica portala o hrani na Delish.com. „Karfiol poprima druge ukuse koji se dodaju. Kada dodate jaja i sir u karfiol, dešava se magija“.

Tikvice umesto špageta

Izrendane i pomešane sa sirom i jajima (važno ih je dobro procediti) čine savršenu osnovu za picu. Ako ih isečete na tanke kriške i stavite sir na njih i urolate, dobićete grickalicu sličnu punjenim raviolima. Špagete od tikvica su takođe popularne.

Listovi kupusa umesto tortilja

Možete ih koristiti kao tortilje. Važno je da budu dovoljno čvrsti, a u njih dodajte sve ukusne sastojke poput sosa, sira, mesa ili ribe, kukuruza. Kako pripremiti listove: Prokuvajte 4 šolje vode u velikom loncu, kuvajte svaki list u ključaloj vodi 30 sekundi i stavite na papir dok se listovi ne osuše. Zatim nafilujte na uobičajen način.

Sir umesto čipsa

Hrskav, ukusan i bogat proteinima. Kako napraviti čips od sira:

1. Zagrejte tiganj bez masnoće, isecite sir na kriške, pa ga stavite na vrući tiganj.
2. Kada se polovina sira otopi, okrenite ga.
3. Kada je gotov, pospite sir solju i malo čilija i imaćete hrskavu grickalicu. Prijatno!