Hleb je vremenom stekao lošu reputaciju, verovatno zbog popularnosti modernih dijeta sa malo ugljenih hidrata i bez glutena. Međutim, ako nemate zdravstveni problem kao što je celijakija, alergija na pšenicu ili necelijakijska osetljivost na gluten, nema potrebe da izbegavate hleb!
Ima mnogo faktora koji su bitni kod uspešnog režima ishrane. Vaš metabolizam, koji pomaže da se regulišu mršavljenje i gojenje, broj kalorija koje unosite i poreklo hranljivih materija su od velikog značaja kada pokušavate da oslabite.
Da li izbegavate unos ugljenih hidrata tokom ili nakon večere zato što ste čuli da to goji? Imamo dobre vesti za vas.
Svi su ludi za ishranom sa malo ugljenih hidrata. Hleb se ne jede. Testenina je precenjena. A ljudi na dijeti ekperimentišu koliko daleko mogu da idu sa niskim unosom ugljenih hidrata. Evo spiska stvari koje se dogode kad se odreknete hleba:
Iskreno rečeno, teško je znati kako da se hranimo u ovo moderno doba. Taman kad se naviknete da kuvate koristeći kokosovo ulje, izbacite ugljene hidrate uveče i smanjite unos mesa, stiže nova studija ili se pojavi neki stručnjak koji kaže da je sve što radimo pogrešno.
Ostavite se zelene salate u koju uvijate ono što jedete – savršeno je zdravo da uživate u ugljenim hidratima za kojima žudite.
„Želim da imam telo kao izvajano pa mi jako nedostaje hleb.“
U današnjem svetu ugljeni hidrati mogu da se smatraju neprijateljem. Međutim, to je daleko od istine.
U današnjem svetu, ugljeni hidrati mogu da se smatraju neprijateljem.
Zbunjuje vas cela ta priča o ugljenim hidratima? U jednom trenutku su ,loši’, pa su onda ,dobri’ (ili je možda obrnuto?).
Istraživači sa Kvinslend univerziteta su otkrili da unos ugljenih hidrata tokom intenzivnog vežbanja pomaže da se organizam oporavi i održava imunološki sistem u odličnom stanju.