Da li su integralni proizvodi manje kalorični: Pet velikih mitova o ishrani 1Foto: Freepik/rawpixel.com

Postoje različiti mitovi o ishrani, pokušćemo da vam ‘’razbijemo’’ neka od verovanja.

Mit broj 1: UGLJENI HIDRATI SU LOŠI

Verovanje da su ugljeni hidrati loši i da njihovim izbacivanjem možemo da regulišemo težinu je jedan od najvećih mitova u ishrani! Namirnice bogate ugljenim hidratima su snabdevači energije za tvoje telo.

Ono što treba da izbegavamo su prosti ugljeni hidrati,poznatiji kao šećeri. Dok složene ugljene hidrate treba da vedemo u ishranu.

Mit broj 2: AKO JEDEMO JEDNOM DNEVNO IZGUBIĆEMO NA TEŽINI

Ako jedemo jednom dnevno uvodimo organizam u program preživljavanja.

Ukoliko jedete samo jednom dnevno vi vašem organizmu šaljete znak da on mora mnogo sporije da troši kalorije, jer zna da će sledeći put dobiti hranu tek sledećeg dana. Na taj način usporavate metabolizam i terate ga da pravi veće zalihe masti nego što bi on to inače radio.

 

Прикажи ову објаву у апликацији Instagram

 

Објава коју дели Nutricionista – zdrava Ishrana (@nutricionista_ivanamisic)

Mit br 3: INTEGRALNI PROIZVODI SU MANJE KALORIČNI

Integralni proizvodi imaju sličnu kalorijsku vrednost kao i proizvodi od belog brašna, ali sadrže više celuloze, vitamina i minerala pa se preporučuju tokom dijeta jer daju osećaj sitosti i pospešuju varenje hrane.

Mit broj 4:  ZALEĐENO VOĆE I POVRĆE JE LOŠIJE OD SVEŽEG

Sveže namirnice su nam uvek prvi izbor!

Veliki broj voća i povrća počinje da gubi svoja svojstva samo nekoliko sati nakon što je ubrano. Voće i povrće prvo provodi vreme u transportu, zatim na policama, nakon toga u našim domovima pre nego što ga iskoristimo. Usput još dodatno gubi hranljive sastojke.

Zamrznuto i konzervirano voće i povrće se uglavnom pakuje veoma brzo nakon branja. U punoj zrelosti tako da po odmrzavanju često imamo voće i povrće koje je svežiji od onog kupljenog na pijaci.

Mit broj 5: FLAŠIRANA VODA JE BOLJA OD ONE SA ČESME

Problemi flaširane vode: cena, transport, ambalaža, plastika, dugotrajno stajanje na policama, temperaturne promene.

Voda sa česme je praktično besplatna i ne sadrži mikroplastiku. U zavisnosti od stanja i starosti vodovodnih cevi može biti zagađena teškim metalima, ali se ovo relativno lako i jeftino može proveriti. Odnosi se na predele sa pitkom vodom.

Autorka je diplomirana nutricionistkinja i Bahova praktičarka. Više detalja na linku njenog instagram naloga.

 

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, ali i na Twitter nalogu. Pretplatite se na PDF izdanje lista Danas.