Domaćinstva su prošle godine u Srbiji prosečno trošila 64.481 dinara, od toga više od trećine novca odlazilo je na hranu i bezalkoholna pića, pokazala je analiza potrošnje u 2018. Republičkog zavoda za statistiku.
Sajam etno hrane i pića biće održan na Beogradskom sajmu od 23. do 26. novembra, najavili su danas organizatori.
Najnovije američko istraživanje pokazalo je da vreme konzumiranja obroka može uticati na kardiometaboličko zdravlje žena, odnosno da je unos većeg broja kalorija nakon 18 sati povezan s lošijim zdravljem kardiovaskularnog sistema.
Činjenica je da stres uopšte nije prijatan i da u trenucima kada je aktivan, tražimo hranu da nam pruži zadovoljstvo i utehu, ali ta hrana ne samo da je „po definiciji” loša, već je često unosimo u ogromnim količinama, prejedamo se i shvatamo da smo zbog stresa napravili još veći stres.
Više od 70 država je danas obećalo da će učiniti više da bi smanjile količinu hrane koje se kvari i baca zbog lošeg hlađenja pri čuvanju namirnica.
U Srbiji više od 50 prehrambenih proizvoda i rukotvorina ima oznaku geografskog porekla, što je resurs za lokalni ekonomski razvoj, jer ta oznaka obezbeđuje prepoznatljivost kvaliteta, veću konkurentnost i bolju prodaju, rečno je danas na Švajcarsko-srpskom forumu o proizvodima s geografskim poreklom „Original iz Srbije“.
Siromaštvo je uglavnom vezano za ruralna područja – i više je žensko nego muško. Ali kada je reč o prilagođavanju klimatskim promenama i prehrani, žene imaju ključnu ulogu u pripremama za budućnost.
Na beogradskoj pijaci „Đeram“ 15. novembra od 18 do 24 časa biće održana velika gastronomska manifestacija koju organizuju javno komunalno preduzeće „Gradske pijace“ i „Ukus fest“.
U svetu se godišnje baci preko milijardu tona hrane, što je trećina proizvodnje, proizlazi iz istraživanja koje je sproveo Program Ujedinjenih nacija za hranu FAO.
Tokom radne nedelje se pridržavate pravila zdrave ishrane bez ikakvih problema, ali kad dođe vikend, jedete više nego inače i sav vaš trud da smršate pada u vodu. Svima nam se to dešava.
Aplikacija Donorum, nastala inicijativom mladih ljudi, koja spaja trgovinske lance i kompanije sa viškovima hrane i socijalno ugrožene građane kojima je ona potrebna dobila je svoju prvu donaciju.
Internet može da bude stvarno odličan. Međutim, internet može da bude i problematičan. I to mnogo. Mene kao dijetetičara kod interneta najviše ljuti što dozvoljava „wellness influenserima” negraničenu slobodu.
Istraživanja pokazuju da je gorušica veoma česta pojava u današnjoj populaciji, čak svaka treća osoba na svetu boluje od gastroezofagealnog refluksa (skraćeno GERB).
Poremećaj se zove ortoreksija – opsednutost zdravom hranom. Ortoreksičari izbegavaju toliko namirnica da na kraju mogu ozbiljno da obole, ali i da počnu da izbegavaju društvo. Umesto života imaju samo plan ishrane.
Organizacija za hranu i poljoprivredu (FAO) obeležava svake godine 16. oktobar – Svetski dan hrane, dan kada je ova organizacija i osnovana 1945. godine.
