Današnje potrošače, koji su potpuno odviknuti od saznanja šta jedu, prilikom ulaska u prodavnicu privlači reklama, poizicioniranost na rafovima kao i blizina kase, objasnio je Miroslav Otašević, idejni tvorac nove aplikacije Šta jedem.
Istraživanje Instituta za prehrambene tehnologije iz Novog Sada pokazalo je da prosečni srpski potrošač godišnje baci oko 35 kilograma hrane, vrednosti oko 20.000 dinara, čije je propadanje uzrokovano nepravilnim skladištenjem ili loše isplaniranom nabavkom, saopštila je kompanija LG.
Učеstаlоst glаdi u svеtu pоnоvо rаstе. Prеmа nајnоviјеm izvеštајu FAO, dаnаs višе оd 815 miliоnа ljudi pаti оd hrоničnе pоthrаnjеnоsti, dаklе јеdnа nа svаkih dеvеt оsоbа, а оd tоgа 60 odsto činе žеnе.
Konferencija Belgrejd fud šou, koja se, kako je najavljeno, održava 5. i 6. novembra u Beogradu, biće prilika za učesnike da se upoznaju sa najnovijim svetskim trendovima u oblasti prehrambene industrije.
Za one koji prvi put čuju, fatuš je popularna libanska salata gde se pored obilja raznolikog svežeg povrća dodaju prepečeni komadi libanskog hleba (pita hleb).
Svi znaju da zdrava prehrana treba biti bogata voćem i povrćem te sadržati što manje šećera i pržene hrane. Manje je poznato koliko često treba jesti i koliko brzo, prenosi agencija Hina.
Bez zdrave životne sredine nema ni zdrave i dobre hrane, poručeno je sa dvodnevne konferencije „Hrana sutrašnjice“, koja je održana u zlatiborskom hotelu Palisad, 1. i 2. oktobra, a čiji domaćin je bila opština Čajetina.
Podravka Srbija predstavila je novi univerzalni dodatak jelima, Vegetu Natur, kao moderan iskorak u ovoj kategoriji proizvoda. Nova, reformulisana receptura sadrži najkvalitetnije prirodne sastojke – devet vrsta sušenog povrća i birane začine, uz dodatak morske soli, bez konzervansa i dodatih boja i aroma.
Kako možemo promeniti svet hranom koju jedemo tema dvodnevne konferencije ”Hrana sutrašnjice – Zlatibor” u organizaciji Ambasadw Švedske i i opštine Čajetine.
Veliki gastronomski festival Beogradska nedelja restorana, pod sloganom „Svi ste pozvani!“, počinje danas i trajeće do 7. oktobra.
U Sarajevu je danas otvoren Prvi međunarodni sajam halal industrije (SHF) na kojem se okupilo više od 100 izlagača iz iz 40 zemalja iz celog sveta.
Ovo tradicionalno jelo je neizostavno na trpezi severne Grčke. Tiro salata je mešavina feta sira i mizitra (Mizithra) sira, vrlo sličan rikoti, maslinovog ulja i ljute papričice.
Mlekarska škola “Dr Obren Pejić“ iz Pirota je uz 13 autentičnih proizvođača prehrambenih proizvoda iz cele Srbije odabrana da predstavlja Srbiju na Međunarodnom sajmu hrane u Torinu, koji se održava od 20-24. septembra ove godine
Pastirska pita je klasično englesko jelo koje se sprema u celoj Engleskoj ali i Irskoj, sa malim razlikama.
Coleslaw salata je verovatno najpoznatija američka salata. Sigurno je svoju slavu stekla zahvaljujući jednom od lanaca brze hrane, ali pre svega odličnom kremastom ukusu.